ไข่มุก​ แบบ​ต้มเอง

วัตถุดิบการทำ ไข่มุกไข่มุก 1 กก.น้ำเปล่า 10 กก.น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อม พอประมาณวิธีทำ ไข่มุกตั้งน้ำให้เดือด ใส่ไข่มุกลงไปต้ม 35 นาที โดยเปิดฝาทิ้งไว้เมื่อครบเวลา ปิดไฟ ปิดฝา อบต่อ 20 นาทีครบเวลาแล้วนำไปล้างให้สะอาด ผ่านน้ำ แล้วแช่ไว้ในน้ำเชือม เพิ่มความหอมโดยใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะพักทิ้งไว้ 10 นาที แล้วตักเสิร์ฟได้เลย