กลอยข้าวเหนียวตากแห้ง กลอยตากแห้งอย่างดี บรรจุ 500 กรัม สำหรับนึง ทอด คลุก ใส่กล้วยทอดก็อร่อย แผ่นใหญ่

จำหน่ายกลอยสด มาเกือบ 20 ปี ทางร้านมีทั้งลูกค้าประจำ และขายปลีก - ส่ง

กลอยตากแห้ง นำไปทำของหวานได้หลากหลายเมนู เช่น เอาไปนึ่งคลุกมะพร้าวน้ำตาล ซึ่งเราจะนึ่งกล้วย เผือก มัน ด้วยก็ได้ก็จะยิ่งอร่อยค่ะ หรือจะบวดชี เหมือนเราบวดชีกล้วยฟักทอง หรือทำข้าวเหนียวกลอย และสามารถทำเมนูของหวานได้เยอะมากเลยค่ะ

กลอยเป็นของป่า อาหารโบราณ กินอิ่มเหมือนข้าว ทำขนม ของหวานได้หลายเมนู

สามารถดูเมนูกลอยอื่นๆ ได้ที่เว็บไซส์ร้านได้เลยนะคะ

หรือต้องการสอบถามข้อมูลเกี่ยวกับกลอยเพิ่มเติมสามารถทักแชทหรือทักเข้ามาตามช่องทางติดต่อของร้านได้เลยนะคะ

การเก็บรักษา: กลอยแห้งที่ร้านตากแดด 2-3 แดด ดังนั้นกลอยจึงแห้งสนิทมาก ทำให้กลอยแห้งของที่ร้านสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน ระยะเวลาที่เหมาะสมในการเก็บคือ 1 ปี

เมื่อนำออกมาทานและที่เหลือทานไม่หมด ให้เก็บในภาชนะที่ปิดมิดชิด กันมด มอดเข้าไป ไม่เก็บในที่ชื้นและมีน้ำ

วิธีนำไปรับประทาน

1. โดยนำกลอยสด ล้างน้ำเปล่า 2-3 ครั้ง

2. บีบน้ำออกหมาดๆ ใส่ภาชนะนึ่งได้เลย ใช้เวลานึ่ง 45 นาที จะได้เนื้อกลอยสีเหลือง เหนียวนุ่ม น่ารับประทาน

----------------****-------------------

ส่วนผสมการทำกลอยนึ่ง

1. กลอยนึ่งสุก 1 ถ้วย

2. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

3. งาดำคั่ว บดหยาบๆ 2 ช้อนชา

4. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

5. มะพร้าวขูด 1 ทัพพี

วิธีทำ

เมื่อกลอยนึ่งตามขั้นตอนแรกสุกเรียบร้อยดีแล้ว ตักใส่ภาชนะสำหรับคลุก นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟได้เลย เรื่องรสชาติท่านชอบทานรสหวานก็เติมน้ำตาลลงไปอีกได้นะคะ หรือถ้าชอบความมันของมะพร้าวก็เติมมะพร้าวลงไปอีกได้

#กลอย #กลอยสด #กลอยตากแห้ง #กลอยนึ่ง #อาหารสด #อาหารป่า #ขนม #ของหวาน