Product description
ส่วนประกอบ : พริกแห้ง หัวหอม กระเทียม กะปิดี ถั่วหลือง และน้ำมันพืช
ขนาดบรรจุ : ซองสุญญากาศ 80g, 200g, 500g และ 5000g
มาตรฐาน : GMP Codex และ Halal
พริกน้ำเงี้ยว เชียงราย ถือเป็นสูตรพิเศษเฉพาะของการปรุงอาหารของชาวเชียงรายโดยแท้ ที่ไม่สามารถพบใด้ในจังหวัดอื่นๆของภาคเหนือ เนื่องจากพริกน้ำเงี้ยวสูตรเชียงรายจะผ่านการผัดน้ำมันมาจนสุกเพื่อให้การปรุงอาหารสะดวก และ เก็บรักษาคุณภาพของน้ำพริกได้นานขึ้น สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย เนื่องจากน้ำพริกผ่านการผัดน้ำมันมาแล้วจึงทำให้น้ำพริกน้ำเงี้ยวสำเร็จรูปตราแม่น้อย มีความเข้มข้นกว่าแบบธรรมดา จึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะนำไปปรุงเป็น "ขนมจีนน้ำเงี้ยว" หรือจะรับประทานตามแบบฉบับของชาวเชียงรายก็โดยการเปลี่ยนจากเส้นขนมจีนไปเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวก็จะได้ "ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว" และนอกจากนี้ พริกน้ำเงี้ยว ตราแม่น้อย ยังสามารถนำไปปรุงเป็นอาหารได้อีกหลายเมนูอาทิเช่น น้ำพริกอ่อง แกงขนุน ยำใบมะขามอ่อน และ แกงผักต่างๆ ของทางภาคเหนือได้อีกด้วย
พริกน้ำเงี้ยว สำเร็จรูป ตราแม่น้อย สามารถนำไปประกอบอาหารได้ง่ายกว่าเพียงแค่ฉีกซองลงไปในน้ำเดือดก็สามารถประกอบน้ำเงี้ยวได้อย่างง่ายดาย แล้วคุณจะพบว่า "คุณเองก็ทำได้" ส่วนวิธีการปรุงน้ำเงี้ยวนั้นก็ไม่ยาก เพราะเรามีวิธีการปรุงใว้ด้านหลังซองเรียบร้อย แล้ว หรือจะศึกษาได้จากวิธีการทำในเว็ปฯ นี้ได้เลยซึ่งเรามีวีดีโอสอนการปรุงน้ำเงี้ยวให้ด้วย ซึ่งสินค้าของเราทุกชนิดนอกจากจะให้ประสพการณ์ในการปรุงอาหารที่ง่าย ในราคาที่ทุกคนสามารถหาซื้อมาบริโภคได้แล้ว ยังจะต้องได้ความอร่อย และคุณค่าทางโภชนาการด้วยซึ่งพริกน้ำเงี้ยว ตราแม่น้อยนั้นจะอุดมไปด้วย อะมิโนเป็บไทด์ ตามธรรมชาติ ซึ่งจะให้ประโยชน์แก่สมองอีกด้วย
ผลิตภัณฑ์น้ำพริกแกง ตราแม่น้อยก็ผ่านการคัดสรรคุณภาพของวัตถุดิบมาอย่างดี และบรรจุอยู่ในซองอลูมิเนียมฟลอยด์สูญญากาศซึ่งรักษาความสดใหม่ของน้ำพริกใว้ได้นานโดยปราศจากการหืนของน้ำมันที่ทำปฎิกิริยากับอากาศ อีกทั้งยังให้ความสะอาด และ ความสะดวก มีหลายขนาดให้เลือกใช้ได้ตามความเหมาะสมกับขนาดของครอบครัว หรือ ร้านอาหาร คุณภาพของพริกน้ำเงี้ยว ตราแม่น้อย ได้รับการยอมรับจนกลายเป็นสินค้าประจำจังหวัดเชียงรายโดยได้รับสัญลักษณ์คุณภาพ Chiangrai Brand รับรองจาก สำนักงานพาณิชย์ จังหวัดเชียงราย
สำหรับผู้ที่ไม่ค่อยจะคุ้นเคยกับน้ำพริกน้ำเงี้ยวที่มีน้ำมัน เราก็ยังมี น้ำพริกอ่อง (น้ำเงี้ยว) ชนิดธรรมดาที่ไม่ผ่านการผัดน้ำมันให้ลูกค้าเป็นทางเลือกอีกด้วย และที่ลืมไม่ได้ก็คือกลุ่มลูกค้าผู้รับประทานอาหารเจ หรือ มังสวิรัติ เราก็มี น้ำพริกอ่องเจ (น้ำเงี้ยวเจ) ใว้รองรับความต้องการของลูกค้าเสมอ