ชางอินกิมจิ - Chang-in Kimchi / กิมจิต้นหอม คนเกาหลีทำเอง!

กิมจิเกรดพรีเมี่ยม! ใช้วัตถุดิบเกรด A !! เครื่องปรุงเข้มข้น เข้าเนื้อทุกอณู สดใหม่ทุกวัน ผ่านกรรมวิถีพิถีพิถันอย่างละเอียดทุกขั้นตอน การันตี คุณภาพ 100%

Chang-in Kimchi / ชางอินกิมจิ / 장인김치 - กิมจิคนเกาหลีทำเอง !

ชางอินกิมจิ - กิมจิสูตรออมม่า นานกว่า 30 ปี และมีการสืบทอดสูตรมาเรื่อยๆรุ่นต่อรุ่น

ในช่วงระยะเวลา 10 ปีที่ผ่านมาได้ข้ามน้ำข้ามทะเลมายังประเทศไทยและได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในกลุ่มคนเกาหลี

ซึ่งได้จำหน่ายให้กลุ่มคนเกาหลีจำนวนมากที่อาศัยในย่านโคเรียนทาวน์ และได้ออกมาวางจำหน่ายอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน

Chang-in Kimchi / ชางอินกิมจิ / 장인김치

- เป็นกิมจิโฮมเมด

- สืบทอดจากเกาหลีและทำโดยคนเกาหลี

- สะอาด สด ใหม่ ไม่ใส่สารกันบูด

- ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพจากเกาหลี เช่น พริกหลายหลายประเภทจากเกาหลี

- ใช้ความหวานจากผลไม้

- วัตถุดิบคัดสรรอย่างดีและใส่ใจเหมือนทำกินเอง

- มีกิมจิหลายแบบให้เลือกมากกว่าร้านอื่นๆ

- เครื่องกิมจิแน่นและหลากหลาย

- ปรุงเข้มข้นและกลมกล่อม

วิธีทานและเก็บรักษากิมจิ

- ชอบทานกิมจิไม่เปรี้ยว แนะนำให้ทานทันที หากเหลือให้แช่ตู้เย็นทันที

- ชอบทานกิมจิเปรี้ยว แนะนำให้ให้วางไว้นอกตู้เย็น 4-5 ชั่วโมง กิมจิจะเปรี้ยวเร็วขึ้น

- ปิดซิบให้สนิทและใส่ถุงอีกชั้นเพื่อกันกลิ่นออกแล้วแช่ตู้เย็น

- อายุของกิมจิเก็บไว้ทานได้ 3 สัปดาห์ ถึง 1 เดือนขึ้นอยู่กับการรักษาความสะอาดและอุณภูมิตู้เย็นที่คงที่

- รสชาติของกิมจิจะเปรี้ยวขึ้นเรื่อยๆ หากเปรี้ยวมาก แนะนำให้เอาไปทำอาหาร ในรูปแบบต่างๆ เช่น ข้าวผัดกิมจิ ซุปกิมจิ และอื่นๆ (การทำอาหารที่ผ่านความร้อนจะลดความเปรี้ยวของกิมลงได้)

*** กรณีถุงกิมจิบวม จะเกิดขึ้นต่อเมื่อเจออุณภูมิสูงขึ้น กิมจิจะปล่อยแก๊สออกมา แต่ไม่ได้เสีย ทานได้ปกติ️️