Brazil-Lao Blend 100% Arabica 500g

ไม่รู้จะเลือกเมล็ดกาแฟตัวไหนมาใช้ในร้านดี มีเยอะมาก ลองดูตัวนี้ มันคือ

บราซิล-ลาว เบลนด์ อราบิก้า 100% ซึ่งเป็นเอสเพรสโซ่เบลนด์ยอดนิยมระดับโลก ที่ร้านไหนๆก็ต้องมี เพราะว่า รสชาติหวาน ละมุน บาลานซ์ดีมาก กลิ่นหอม โทนถั่ว คาราเมลและช็อคโกแล็ต เหมาะทั้งการชงเมนูร้อนและเย็น ทั้งเอสเพรสโซ่ ดริป หรือมอคค่าพอท

ชงเป็นกาแฟดำอร่อย ชงเป็นเมนูนม จะหวานมาก Aftertaste จะหอมค้างในลำคอยาวนาน

การผสมผสานของเมล็ดกาแฟบราซิลและลาวสามารถสร้างรสชาติที่น่าสนใจและไม่เหมือนใคร นี่คือแนวคิดและเป็นสิ่งที่เราอยากส่งต่อให้กับลูกค้า:

กาแฟบราซิล: กาแฟบราซิลขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่นุ่มนวล หวาน หอม ซึ่งมักจะแสดงเทสโน๊ตของช็อกโกแลต ความนัตตี้ และความหวานที่ละเอียดอ่อน เมล็ดกาแฟบราซิลมักจะมีระดับความเป็นกรดต่ําและมีบอดี้กลางๆ ทําให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสําหรับเอสเพรสโซเบลนด์ เนื่องจากเป็นเบสที่นิ่ง รสชาตคงที่และมีส่วนทําให้ครีม่าออกมาสวยมาก

กาแฟลาว: กาแฟลาวไม่ค่อยมีใครรู้จักเมื่อเทียบกับต้นกําเนิดของกาแฟอื่นๆ แต่สามารถให้การผสมผสานและทำให้มีกลิ่นและรสชาตที่ลงตัว ที่น่ารื่นรมย์ กาแฟลาวมักแสดงรสชาติที่เหมือนดิน หอมเผ็ดเครื่องเทศ และบางครั้งก็เป็นดอกไม้ ถั่ว บอดี้เต็มปากเต็มคำและความเป็นกรดที่สมดุล การนำกาแฟลาวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาเบลนด์กับกาแฟบราซิล เป็นการเพิ่มความซับซ้อนและความลึกให้กับรสชาติโดยรวม

เมื่อรวมกันแล้ว กาแฟบราซิล-ลาว เมื่อเบลนด์กันแล้ว แนะนำว่า สำหรับคนที่ชอบเอสเพรสโซ่ คุณจะหลงรักกาแฟตัวนี้ เพราะรสชาติที่ได้ จะกลมกล่อมและกลมกลืนกัน กลิ่นช็อกโกแลตและความถั่วจากกาแฟบราซิลที่เสริมด้วยความแตกต่างทางดินและเผ็ดจากถั่วลาวสามารถสร้างประสบการณ์ที่ซับซ้อนและมีรสชาติ การผสมผสานอาจทำให้ได้บอดี้กาแฟกลางๆ ความเป็นกรดเล็กน้อย และความรู้สึกภายในปากที่นุ่มนวล อย่างไรก็ตาม สิ่งสําคัญคือต้องทราบว่าโปรไฟล์รสชาติเฉพาะอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอัตราส่วนและระดับการคั่วที่เราเลือกเป็นของส่วนผสม