มะขามสามหยี ของฝากเพชรบูรณ์

มะขามสามหยี สูตรที่มาดามภูมิใจในความอร่อย เดิมที่ตั้งใจจะทำมะขามแช่อิ่มมาแปรรูปทำเป็นมะขามหยีแต่ด้วยความชอบส่วนตัวจึงนำมาแรัสรสชาติจนกลายเป็นมะขามหยีทั่ง3รสชาติ วิธีทำขั้นตอนซับซ้อนพอควร ใช้มะขามเปรี้ยวพันธุ์ยักษ์มาแปรรูปเป็นมะขามแช่อิ่มก่อน แล้วมาแกะเม็ดออกแล้วไปตากในโดมพลังงานแสงอาทิตย์ หลังจากนั้นนำมาหั่นสไลด์เป็นชิ้นเล็กๆเข้าเตาอบผ่านความร้อน ก่อนนำมาคลุกเกลือ พริกป่นคั่ว น้ำตาล ผงบ๊วยจนได้เป็น มะขามสามหยี 3 รสชาติ ***มะขามหยี แบบต้นตำหรับ ดั่งเดิม อร่อยแบบกินเพลินทานได้ก็เลื่อนๆอร่อนไม่ต้องบรรยาย ***มะขามหนี้บ๊วย หอม อร่อยได้รสชาติใครที่ชอบบ๊วยต้องติดใจ ***มะขามหนีแซบหนีแซบ เหมาะกับคนที่ชอบทานเผ็ด ปรุงรสด้วยพริกป่นคั่วหอม เข้ารสกับความหวาน เค็ม อร่อยแซบแน่นอนเด็ดจริงๆ บรรจุกล่อง กล่องละ 300 กรัม