ข้อมูลหนังสือ
สารพัดคุกกี้ (ฉบับปรับปรุง)
ให้ความรู้เกี่ยวกับคุ้กกี้ วัสดุอุปกรณ์ วัตถุดิบ
ตลอดจนรวบรวมสูตรและขั้นตอนการทำอย่างละเอียด
ผู้แต่ง : เศรษฐพงศ์ อัปมะเย
จำนวนหน้า : 64 หน้า
ประเภทปก : ปกอ่อน
กระดาษ : กระดาษอาร์ต
ประเภทการพิมพ์ : 4 สี
ISBN : 9786164281417
พิมพ์ครั้งที่ : 1/2561
สำนักพิมพ์ : วาดศิลป์
หนังสือเล่มนี้ให้ความรู้เกี่ยวกับคุกกี้ประเภทต่างๆ วัสดุอุปกรณ์
และวัตถุดิบที่ใช้ทำคุกกี้ พร้อมทั้งได้รวบรวมสูตรคุกกี้สารพัดชนิด ไม่ว่าจะเป็น
คุกกี้นม คุกกี้เนย คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ คุกกี้อัลมอลด์ คุกกี้ชาเขียว คุกกี้สิงคโปร์
และอื่นๆ อีกมากมาย โดยในเล่มได้อธิบายรายละเอียดของวัตถุดิบและ
วิธีทำอย่างเป็นลำดับขั้น พร้อมภาพประกอบชัดเจน เข้าใจง่าย สามารถปฏิบัติตาม
ได้ทันที นอกจากนี้ยังประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้อีกด้วย