น้ำลำไย (ชุดทำน้ำลำไยกึ่งสำเร็จรูปสำหรับทำทานเองที่บ้านหรือทำขายก็ได้) ของดีของอร่อยจากเชียงใหม่ ในชุดประกอบด้วยเนื้อลำไยอบแห้งเกรดพรีเมียมและน้ำลำไยชนิดผง (ผงลำไย)

ชุดทำน้ำลำไย เนื้อลำไย (เกรดพรีเมี่ยม + น้ำลำไยผง ทำจากลำไยแท้ 100% S. 2-3 แก้ว++ 99 บาท (เนื้อ 80 กรัม + น้ำลำไยชนิดผง 100 กรัม) *** ใช้น้ำ 1-1.5 ลิตร สำหรับต้ม M. 5-6 แก้ว+ + 185 บาท (เนื้อ 200 กรัม + น้ำลำไยชนิดผง 250 กรัม) *** ใช้น้ำ 2-3 ลิตร สำหรับต้ม L. 12-15 แก้ว++ 299 บาท (เนื้อ 350 กรัม + น้ำลำไยชนิดผง 400 กรัม) *** ใช้น้ำ 4-5 ลิตร สำหรับต้ม XL. 15-20 แก้ว++ 385 บาท (เนื้อ 450 กรัม + น้ำลำไยชนิดผง 550) กรัม *** ใช้น้ำ 8-10 ลิตร สำหรับต้ม วิธีต้มน้ำลำไยทะลักแก้ว 1. ต้มน้ำเปล่าตามอัตราส่วนที่กำหนด ให้เดือดจัดๆ 2. เทเนื้อลำไยลงไปในน้ำเดือด ต้มต่อไปจนกระทั่งเนื้อลำไยบาน (ขยายตัว) 3. เติมน้ำลำไยชนิดผงลงไปในหม้อต้มเนื้อลำไย คนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วต้มต่อไปอีก 3-5 นาที เมื่อเดือดจัดแล้วปิดไฟเปิดฝา พักไว้จนเย็น (ไม่ต้องเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานใดๆเพิ่ม เพราะความหวานที่ได้จากเนื้อลำไยและผงลำไย ก็ให้ความหอมหวานที่พอดีแล้ว) 4.เตรียมน้ำแข็งใส่แก้ว ตักน้ำและเนื้อลำไยใส่ พร้อมเสริฟ *** เคล็ดลับความอร่อย เก็บน้ำลำไยที่ต้มแล้วใส่ตู้เย็นข้ามคืนเนื้อลำไยจะดูดซึมน้ำเข้าไปไว้ในเนื้อ จะทำให้ได้เนื้อลำไยที่เย็นฉ่ำอร่อยชื่นใจมากขึ้น