ปูนแดงขมิ้น 1กิโลกรัมใช้ทำอาหาร ทำน้ำปูนใส ยาแนวเรือทาแผลต้นไม้และอื่นๆ

ปูนแดง หรือปูนแดงกินหมาก คือ ปูนที่มีส่วนผสมของปูนขาวกับผงขมิ้นร่วมกับเกลือป่น และน้ำ ซึ่งจะได้ก้อนปูนที่มีสีแดงส้มที่เกิดจากการทำปฏิกิริยาของด่างจากปูนขาวกับสารสีเหลืองส้มของขมิ้น 

การนำไปใช้ประกอบอาหาร

- น้ำปูนใส ใช่แช่ผัก เช้นฟักทอง กล้วย มัน ก่อนนำไปเชื่อม เพื่ออาหารที่ปรุงไม่เละ มีการเซ็ทตัว 

-นำไปผสมแป้งทำกล้วยทอด ไก่ทอด หมูทอดเพื่อให้อาหารที่ทอดกรอบนานยิ่งขึ้น

-นำไปกินหมาก พลู

-นำไปทาแผลต้นไม้ป้องกันเชื้อรา

-ยาแนวเรือ