ลูกชะโก 500กรัม เม็ดเฉาก๊วย ลูกชะโก เฉ่าโก่ว กระวานดำ เฉาก๊วยจี๊ เฉาก๋วยยิ้ง เครื่องเทศข้าวซอย เครื่องพะโล้
ชะโก หรืออาจรู้จักกันในชื่ออื่นว่า ลูกกระวานดำหรือเฉ่าโก่ว (ลูกเฉาก๊วย )มีชื่อภาษาอังกฤษว่า เมล็ดเฉาก๊วยมีขนาดเล็กสีดำอมน้ำตาล กลิ่นหอม มีลักษณะรูปไข่ นิยมใช้ทำอาหารคาว เช่น ข้าวซอย พะโล้(แต่งกลิ่นเพิ่มจากเครื่องพะโล้ 5ชนิด) หรือแกงแขกอื่นๆ เพิ่มกลิ่นหอมในเมนูที่มีเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดี
สรรพคุณ: - ช่วยขับลม แก้จุกเสียดแน่นเฟ้อ - บำรุงธาตุ
วิธีใช้ : 1. ใช้ทำอาหาร โดยเป็นส่วนประกอบสำคัญในพริกแกงข้าวซอย หรือเมนูพะโล้