เด เชกโก คาเปลลิ พาสต้า ผมนางฟ้า เบอร์ 209 จากอิตาลี 500 กรัม - De Cecco Capelli d’angelo no.209 Pasta from Italy 500g

เส้นพาสต้า Capelli d'angelo หรือในภาษาอังกฤษมักจะเรียกกันว่า Angel hair เป็นพาสต้าที่บางและเล็กกว่า Capellini ทั่วไป มักจะเสิร์ฟพร้อมซอสขาว ไข่ เนย เเละชีส หรือใส่ในซุป ส่วนผสม เส้นพาสต้าจากเเป้งดูรัมเซโมารีนา อาจมีส่วนผสมของไข่ถั่วเหลือง เก็บให้พ้นจากความร้อน เเสงเเดด และความชื้น วิธีปรุง : นำเส้นพาสต้าต้มในน้ำร้อน 2 นาที เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับเส้นพาสต้า หลังจากนั้นนำไปประกอบอาหารตามใจชอบได้เลย The origins of Capelli d'Angelo, with their evocative name (Angel Hair) and light consistency, are contested between the area around Genoa, Naples and the Ciociaria (central Italy). It is one of the thinnest types of long pasta wound into a nest shape. Even the name Capelli d'Angelo is reminiscent of the fine consistency of this type of pasta which is ideal for infants from 9 months old onwards to help them get used to eating food for grown-ups. Capelli d'Angelo are a type of pasta which is ideal with broth into which it is broken. Capelli d'Angelo can also be used for pasta dishes served with white sauces, eggs, uncooked butter and cheese. Ingredients : Durum wheat semolina pasta - may contain traces of eggs and soy. Storage : Store away from heat sources and from daylight and avoid damp places. Cooking time : 2 minutes