Warin : SAKO Capelin Roe - Yellow Ebiko (500 G/PACK) วาริน ไข่กุ้ง-สีเหลือง ไข่กุ้งเหลืองแช่แข็ง ไข่กุ้งซูชิ เกรดพรีเมี่ยมนำเข้า (500 กรัม/แพ็ค)

Sold by SIAMSAMUT WARIN

1 sold

Select options

Select

Shipping

From ฿200.00

Est. delivery by Apr 25 - Apr 28

Specifications

SIAMSAMUT WARIN

97 items

Shop performance

Better than 60% of other shops

About this product

วัตถุดิบอาห่รญี่ปุ่น

มีสารก่อภูมิแพ้ไม่

คำเตือนอายุใช่

คุณสมบัติส่วนผสมใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ

ประเภทของการจัดเก็บแช่แข็ง

ประเภทบรรจุภัณฑ์กล่อง

โดยธรรมชาติใช่

น้ำหนักสุทธิ500 กรัม

Product description

Warin : Capelin Roe - Yellow Ebiko ( 500g. ) วาริน ไข่กุ้ง-สีเหลือง ไข่กุ้งเหลืองแช่แข็ง ไข่กุ้งซูชิ เกรดพรีเมี่ยมนำเข้า (SAKO กล่อง 500 กรัม)

Product Introduction of Warin : SAKO Capelin Roe - Yellow Ebiko (500 G/PACK) วาริน ไข่กุ้ง-สีเหลือง ไข่กุ้งเหลืองแช่แข็ง ไข่กุ้งซูชิ เกรดพรีเมี่ยมนำเข้า (500 กรัม/แพ็ค) 2

ไข่กุ้ง หรือ เอบิโกะ (Ebiko) นั้นเป็นไข่ที่ได้จากปลาไข่ (Capelin) หรือที่เรารู้จักกันดีในชื่อว่าปลาไข่ กรรมวิธีการทำจากไข่ปลามาเป็นไข่กุ้ง คือ ต้องนำไข่ของปลามาหมักและปรุงรสจนได้ไข่ที่มีลักษณะโปร่งใส และมีสีสรรต่างๆ ตามแต่การปรุงและเพิ่มสี คล้ายกับไข่ของไข่กุ้งซึ่งจะเรียกกันอย่างแพร่หลายในร้านอาหารว่า เอบิโกะ (Ebiko)

ไข่กุ้ง คือการที่เรานำ ไข่ของปลาไข่มาผ่านกระบวนการต่างๆ ตามสูตรเฉพาะของผู้ผลิต

โดยที่ในธรรมชาติแล้วสีของไข่กุ้งจะมีเพียงสีเดียว แต่ในอาหารหลายๆ ชนิดเราอาจจะเห็นไข่กุ้งนั้นที่มีหลายสี ซึ่งสีที่ได้นั้น เป็นสีที่ย้อมจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ

เช่น ไข่กุ้งสีเขียว ได้มาจาก วาซาบิ หรือ สีดำ ได้มาจาก หมึกของปลาหมึก เป็นต้น

นิยมนำไปท๊อปปิ้งบนหน้าซูชิหรือสลัด