พริกหม่าล่า ตราแม่น้อย | ผงพริกหม่าล่า | ผงหม่าล่า ขนาด 50/250/500กรัม (ราคายกลัง)

สำหรับชาวเหนือของไทยนั้นจะได้รับอิทธิพลการปรุงอาหารจากหลากหลายชนชาติ ซึ่งเราก็ได้รับเอาวิถีการรับประทานเครื่องเทศชนิดนี้มาจากชาวจีนยูนานเช่นกันโดยในช่วงแรกเราจะเห็นอาหารประเภทนี้แพร่กระจายอยู่ในเขตจังหวัดเชียงรายก่อนที่อาหารที่ปรุงจากหม่าล่าจะเป็นที่นิยมกันมากในเขตจังหวัดภาาคเหนือตอนบนของไทยโดยเฉพาะอาหารประเภทปิ้งย่าง นอกจากจะสามารถนำมาประกอบอาหารประเภทปิ้งย่างแล้ว ยังสามารถนำมาปรุงอาหารประเภทผัดเนื้อ ผัดผัก ผัดเต้าหู้ และแมนูหม้อไฟ ได้อีกด้วย ซึ่งก็จะให้รสชาติที่แตกต่างไปจากการผัดแบบจืดๆ ดังที่เคยรับประทานกันมา อันที่จริงการปรุงอาหารด้วยหม่าล่าไม่ใช่สิ่งที่แปลกใหม่แต่อย่างใด เพราะชาวจีนในเขตจังหวัดเชียงราย (จีนฮ่อ หรือ จีนยูนาน) นั้นได้นำหม่าล่ามาเป็นส่วนประกอบของอาหารมาช้านานแล้ว