เหมาะสำหรับทำวุ้นประเภทที่ต้องการเซ็ทตัว เช่น เค้กวุ้น เค้กที่แกะออกจากพิมพ์ หรือ หน้าเค้กหน้านิ่ม
️ ใช้ผงวุ้น 25 กรัม ผสมแห้ง น้ำตาลทรายตามความต้องการ ค่อย ๆ ละลายในน้ำ 3 ลิตร
ต้มจนเดือด เมื่อวุ้นผงละลายแล้ว เติมสี กลิ่น กวนจนละลายดี
เสร็จแล้วเทใส่ภาชนะที่ต้องการปล่อยให้ วุ้นแข็งตัว รับประทานได้ทันที เพื่อความกรอบ อร่อยยิ่งขึ้น ควรแช่ตู้เย็นหลังจาก ที่วุ้นแข็งตัวแล้ว