About this product
มีสารก่อภูมิแพ้ไม่
รสชาติน้ำผึ้ง
ประเภทของการจัดเก็บตู้
ประเภทของบรรจุภัณฑ์ถุง
โดยธรรมชาติใช่
คำเตือนอายุไม่
คุณลักษณะของส่วนประกอบโดยธรรมชาติ
ปริมาณต่อกล่อง1
วัตถุดิบข้าวเหนียว
น้ำหนักสุทธิ500 g
อายุการเก็บ1 เดือน
ประเภทของการรับประกันไม่รับประกัน
Product description
ข้าวเหนียวแก้ว ข้าวเหนียวแดง ขนมพื้นบ้าน
ขนมไทยประจำวันสงกรานต์ เป็นขนมไทยที่ต้องใช้วิธีการกวน ต้องออกแรงมาก ชาวบ้านจึงอาศัย วันรวมญาติ อย่างวันสงกรานต์ เมื่อทำเสร็จแล้วก็จะนำไปทำบุญกัน ในวันสงกรานต์ จึงเปรียบเสมือนเป็นตัวแทน ของความสามัคคีในครอบครัว เอกลักษณ์ของ "ข้าวเหนียวแดง" รสชาติหวานหอม มีสีสันที่สวยงาม และด้วยรสสัมผัส ที่กรุบกรอบเล็กน้อย ของตัวข้าวเหนียว อีกทั้งกลิ่นหอมของน้ำตาลไหม้ ถ้าน้ำตาลปี๊บก็จะหอมอร่อยมากหน่อย
ปกติข้าวเหนียวแดง จะใช้กะทิเป็นส่วนผสมด้วย การนึ่งข้าว ไม่ควรนึ่งนานจนทำให้เม็ดข้าวบาน เพราะจะทำให้ข้าวเหนียวแดงแฉะ ข้าวเหนียวแดงที่อร่อย เมล็ดข้าวต้องไม่แข็ง ซึ่งขึ้นอยู่กับขั้นตอน การเคี่ยวน้ำตาลและการใส่ข้าวเหนียวลงไปกวน หากกวนนานจนแห้งน้ำตาลจะรัดตัวทำให้ข้าวเหนียวแข็งได้ "ข้าวเหนียวแก้ว " ที่ทำมาจากข้าวเหนียว กวนหรือผัดกับกะทิ ที่เคี่ยวกับน้ำตาลทราย
ลักษณะตัวข้าวเหนียว จะยังเป็นเม็ดเรียวสวยขึ้นเงา ไม่นุ่มจนเกินไป มีรสหวานมัน ข้าวเหนียวแก้ว มีสีต่างๆ เป็นสีจากธรรมชาติ เช่น ใบเตย ดอกอัญชัน มักนิยมทำ ช่วงเทศกาลงานบุญต่างๆ เช่น งานแต่งงาน ประเพณีปอยหลู่ข้าวหย่ากู๊ หรือ การทำบุญข้าวเหนียวแดง