ต้นมัลเบอรรี่หรือต้นหม่อน(5-6เดือนออกผล)

หม่อนดำออสตุรกี เป็นสายพันธุ์ใหม่มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิม จากประเทศตุรกี ถูกนำเข้ามาปลูกและขยายพันธุ์ในประเทศไทยบ้านเรานานหลายปีแล้ว ในชื่อ “หม่อนแบลคออสตุรกี” สามารถปลูกเจริญเติบโตได้ดีในทุกพื้นที่ของประเทศไทย มีลักษณะประจำพันธุ์ได้แก่ ผลค่อนข้างใหญ่ ติดผลเป็นช่อยาวประมาณ 2.5-3 นิ้วฟุต เป็นรูปทรงกระบอก ในช่วงเริ่มแรกสีของผลจะเป็นสีเขียวมีขนละเอียดรอบผล จากนั้น 4-6 สัปดาห์ จะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีชมพูอมแดง เมื่อผลสุกเต็มที่จะเป็นสีดำสนิท “หม่อนแบลคออสตุรกี” ดังกล่าว ผลเมื่อโตเต็มที่จะมีน้ำหนักได้ถึงประมาณ 10 กรัมต่อผล เฉลี่ยน้ำหนัก 100-150 ผลต่อ 1 กิโลกรัม มีขนาดใหญ่หรือหนักกว่าหม่อนพื้นบ้านของไทยประมาณ 3-5 เท่า และ “หม่อนแบลคออสตุรกี” เมื่อแก่จัดหรือสุกจะไม่มีขนเหลือติดอยู่เลยทำให้ดูงดงามยิ่งนัก รสชาติหวานหอมกรอบ รับประทานอร่อยมาก