ไตปลาช่อนแท้ 100% ของดี เมื่องนครศรีธรรมราช
พุงปลาช่อน ไตปลาช่อน
- หมักอย่างดี รสชาติกลมกล่อม ไม่คาว
-ไตปลาช่อน พุงปลาช่อน บรรจุขวด สะอาด ปลอดภัย
- ใช้ทำแกงพุงปลา พุงปลาแห้ง อื้อพุงปลา
ส่วนผสมของแกงไตปลา
ให้มีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น
1 ขวด น้ำหนัก 200 กรัม สามารถแกงไตปลาได้ 1 หม้อใหญ่ 4-5 คนทาน
วิธีทำ ต้มนำ้ไปลาให้เดือด แล้วกรอง เอากากปลาออก ใส่พริกแกงไตปลาเคี้ยวลงไปในหม้อ
แล้วน้ำไตปลาที่กรองแล้วตามลงไป ใส่น้ำเล็กน้อย
เคี้ยวพอประมาณแล้วใส่ผัก น้ำ ลงไป
ผักเริ่มสุก ใส่ปลาย่างที่แกะไว้แล้ว
ปรุงรสแล้วเคี้ยวจนได้ที เป็นอันเสร็จเรียบร้อย