•มีดปอกผลไม้ 5 นิ้ว Paring knife เป็นมีดที่ใช้สำหรับงานทำความสะอาดและประกบผลไม้หรือผลไม้ที่มีขนาดเล็ก มีดรุ่นนี้มักมีใบมีความคมและปลายที่แหลมเฉียบที่ช่วยให้สามารถขูดเปลือกผลไม้ได้อย่างแม่นยำและง่ายดาย มีดปอกผลไม้มักใช้ในการเตรียมผักและผลไม้ เช่น เผาะผลไม้, ตัดเปลือก, หรือทำรูขนาดเล็กบนผลไม้หรือผักต่าง ๆ