เอสอี อีมัลก้าชุด 3กก สารให้ความคงตัวและอิมัลซิไฟเออร์ อีมัลก้า ลดแยกชั้นแยกสี ไร้ผลึกน้ำแข็ง ละลายช้า

สารให้ความคงตัวและอิมัลซิไฟเออร์ (Stabilizer and Emulsifier Blend) อีมัลกา (EMULGA) สารเสริมเพิ่มคุณภาพไอติมกะทิ -ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ ด้วยกรรมวิธีทันสมัย -ใช้ได้กับไอศกรีมฮาร์ตเสิร์ฟทุกประเภท -คิดค้นและพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญทางด้านไอศกรีมทั้งในและต่างประเทศ -ได้รับมาตรฐานอาหารฮาลาล มุสลิมบริโภคได้ -ได้รับครื่องหมาย อย. ผ่านการพิจารณาด้านประสิทธิภาพ คุณภาพ และความปลอดภัย -ถูกต้องตรงตามมาตรฐานเกณฑ์การผลิต คุณสมบัติ 1.ลดการแยกชั้นแยกสีอย่างเห็นได้ชัด ลดการแยกชั้นของน้ำ-ไขมัน -หางกะทิ อย่างเห็นได้ชัด ลดการแยกสี/เปลี่ยนสีไอติมชาไทย ชาเขียว ไอติมผลไม้ เช่นสตรอเบอรี่ เสาวรส อย่างเห็นได้ชัด 2.คงความอร่อยและคุณภาพไอติมเหมือนผลิตใหม่ๆ เนื้อไอติมขึ้นฟูมากขึ้น เนียนนุ่ม เนื้อละเอียด รสชาติ รสสัมผัสเหมือนผลิตใหม่ๆ แม้เก็บนาน เป็นเนื้อไอศกรีมแท้ ไม่ได้เป็นเนื้อหวานเย็น 3.ไร้ผลึกน้ำแข็งแทรก ระหว่างรอขาย หรือเก็บสต็อก 4.ละลายช้า หรือเมื่อละลายแล้วไม่เสียรูปทรง 5.เนื้อไอติมไม่แตกร่วน ไม่เป็นเนื้อทราย ไม่แตกร่วน ไม่เป็นเนื้อทราย ระหว่างตักขาย และตัดแบ่ง 6.เนื้อนุ่มตักง่าย แม้ในอุณหภูมิ-18 -20 องศา