[ท้าลอง!! ความอร่อย] ซอสกะเพรา ข้าวผัดต้มยำ ซอสกระเทียมพริกไทย ซอสอบวุ้นเส้น ซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง ซอสหมี่คลุก ก๋วยเตี๋ยวแห้ง "ตาแป๊ะ" อิสลามทานได้

💥ตาแป๊ะ💥 มีประสบการณ์ในการเปิดร้านมาอาหารมามากกว่า 10 ปี ทำให้เราเข้าใจการรักษารสชาติอาหารให้คงที่ และได้พัฒนาจนมาเป็นสูตรสำเร็จ เกิดเป็นซอสและน้ำจิ้ม ตาแป๊ะ ออกมา เพื่อความสะดวกในการทำอาหาร ลดความยุ่งยากในการปรุง เรียกได้ว่า ช้อนเดียวจบครบทุกรส อร่อยไปเลยจ้า!! ไม่ว่าใครก็ทำได้

✅ ตาแป๊ะ มิติใหม่ของคนทำอาหารไม่เป็น

✅ ไม่ต้องปรุงเพิ่มให้ยุ่งยาก ช้อนเดียวจบครบทุกรส

✅ ขวดเดียวทำได้หลายหลายเมนู

✅ ไม่ว่าจะทำกินที่บ้านหรือจะทำขายที่ร้านก็สะดวก ควบคุมต้นทุนได้อย่างชัดเจน

💥ซอสกะเพรา หรือ ซอสข้าวผัดต้มยำ 💥

สามารถทำได้หลากหลายเมนู เช่น ผัดกะเพรา ข้าวผัดต้มยำ มาม่าผัดขี้เมา

แค่เตรียม เนื้อสัตว์ และใบกระเพรา

อัตราส่วนในการทำ เนื้อสัตว์ 50 กรัม ต่อซอส 1 ช้อนแกง

1.) นำเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้มาผัดให้สุกโดยใช้น้ำแทนน้ำมัน

2.) เมื่อเนื้อสัตว์สุกแล้วเทน้ำออกให้หมด จากนั้นตักซอสลงไป พร้อมใบกระเพรา

3.) ผัดให้ซอสเข้ากันกับเนื้อสัตว์ ปิดแก๊ส ตักเสริฟใส่จานได้เลย

👉 **วิธีทำเมนูข้าวผัดต้มยำ**

ใช้ข้าวหุง 100 กรัม ต่อซอส 3 ช้อนแกง

เนื้อสัตว์ใส่ตามต้องการ

ตะไคร้ ขิง ข่า ใบมะกรูด ใส่เพิ่มความหอม

1.) ผัดเนื้อสัตว์ให้สุก แล้วใส่เครื่องสมุนไพร

2.) ใส่ซอสลงไป พร้อมข้าวหุง

3.) ผัดต่อจนข้าวแห้ง ตักเสริฟใส่จานได้เลย

🍶**วิธีการเก็บรักษา ซอสกะเพรา/ข้าวผัดต้มยำ**🍶

✅ เก็บรักษาได้นานถึง 6 เดือน (ขึ้นอยู่กับการรักษา) 💥แนะนำให้เก็บในตู้เย็น💥

✅ เมื่อเปิดใช้แล้วควรปิดฝาให้สนิท และควรใช้ให้หมดภายใน 1-2 เดือน (หลีกเลี่ยงการสัมผัสปากขวด)

💥ซอสกระเทียมพริกไทย หรือ ซอสอบวุ้นเส้น💥

เตรียมเนื้อสัตว์ (อัตราส่วน เนื้อสัตว์ 50 กรัม ต่อซอส 1 ช้อนแกง)

1.) นำเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้มาผัดให้สุกโดยใช้น้ำแทนน้ำมัน

2.) เมื่อเนื้อสัตว์สุกแล้ว เทน้ำออกให้หมด จากนั้นตักซอสลงไป

3.) ผัดให้ซอสเข้ากันกับเนื้อสัตว์ ปิดแก๊ส ตักเสริฟใส่จานได้เลย

👉**วิธีทำเมนูอบวุ้นเส้น **

เตรียม เนื้อสัตว์ และวุ้นเส้น

อัตราส่วน วุ้นเส้นแห้ง 50 กรัม ต่อซอส 4 ช้อนแกง

1.) นำวุ้นเส้นแช่น้ำประมาณ 10 นาที พอให้เส้นนุ่ม

2.) ผสมน้ำซอสกับน้ำเปล่า [อัตราส่วน น้ำซอส 4 ช้อนแกง ต่อ น้ำเปล่า 7 ช้อนแกง (100 กรัม)]

3.) ตักน้ำที่ผสมไว้ ลงไปในหม้ออบ ใส่วุ้นเส้นลงไป ตามด้วยเนื้อสัตว์

4.) อบไว้ซักพัก แล้วทำการพลิกวุ้นเส้น พอน้ำซอสเริ่มแฉะๆ (เกือบแห้ง) ไม่ต้องรอแห้ง ให้ปิดแก๊ส ตักเสริฟได้เลย

🍶**วิธีการเก็บรักษา ซอสกระเทียมพริกไทย/อบวุ้นเส้น**🍶

✅ เก็บรักษาได้นานถึง 3 เดือน (ขึ้นอยู่กับการรักษา) 💥แนะนำให้เก็บในตู้เย็น💥

✅ เมื่อเปิดใช้แล้วควรปิดฝาให้สนิท และควรใช้ให้หมดภายใน 1-2 เดือน (หลีกเลี่ยงการสัมผัสปากขวด)

💥ซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง หรือ ซอสหมี่คลุก (สูตรเจ้าดัง)💥 เปรี้ยว หวาน เผ็ด ครบทุกรส

สามารถทำได้หลากหลายเมนู เช่น เป็นซอสก๋วยเตี๋ยว เป็นซอสหมี่คลุก น้ำจิ้มลูกชิ้น หรือ น้ำจิ้มลวกจิ้ม ได้

แค่เตรียม เส้นเล็ก หรือเส้นอื่นๆ ตามชอบ

อัตราส่วนในการทำ เส้น 70 กรัม ต่อซอส 3 ช้อนแกง

1.) นำเส้นไปลวกในน้ำเดือด

2.) ลวกเสร็จแล้ว ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

3.) นำซอส 3 ช้อนแกง มาคลุกกับเส้นขณะร้อนๆ

4.) ใส่กระเทียมเจียวเพิ่มความหอม หรือเพิ่มถั่วงอก ลูกชิ้น หมูสับ หมูนุ่ม แคบหมู ได้ตามต้องการ

👉 **วิธีทำเมนูหมี่คลุก**

แค่เตรียม เส้นหมี่แห้ง

อัตราส่วนในการทำ เส้นหมี่แห้ง 50 กรัม ต่อซอส 3 ช้อนแกง

1.) แช่หมี่ประมาณ 5 นาที พอให้เส้นนุ่ม

2.) จากนั้นนำหมี่ไปลวกในน้ำเดือด 1 นาที

3.) ลวกหมี่เสร็จแล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

4.) นำซอส 3 ช้อนแกง มาคลุกกับหมี่ขณะร้อนๆ

5.) ใส่กระเทียมเจียวเพิ่มความหอม หรือเพิ่มถั่วงอก ลูกชิ้น หมูสับ แคบหมู ได้ตามต้องการ

🍶**วิธีการเก็บรักษา ซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง/หมี่คลุก**🍶

✅ เก็บรักษาได้นานถึง 6 เดือน (ขึ้นอยู่กับการรักษา) 💥แนะนำให้เก็บในตู้เย็น💥

✅ เมื่อเปิดใช้แล้วควรปิดฝาให้สนิท และควรใช้ให้หมดภายใน 1-2 เดือน (หลีกเลี่ยงการสัมผัสปากขวด)

✴️✴️กรณีสินค้าเกิดความเสียหาย หรือ ได้สินค้าไม่ครบ หรือเกิดความผิดพลาดใดๆอันเนื่องมาจากทางร้าน

✴️✴️หรือ หากชิมน้ำจิ้มแล้วรสชาติผิดเพี้ยน ไม่อร่อย หรือเกิดจากกรณีไหนก็ตาม ทักหาทางร้านได้เลยนะคะ

✴️✴️ทางร้านยินดีรับผิดชอบทุกกรณี ขอแค่มีหลักฐาน ซื่อตรงต่อกัน

✴️✴️ทางเรายินดีรับผิดชอบโดยไม่มีข้อโต้แย้งใดๆ และคืนเงินชดใช้โดยไม่ต้องส่งสินค้าที่มีปัญหากลับมาค่ะ🙏🙏🙏🙏

🙏🙏 ตาแป๊ะขอบคุณลูกค้าทุกท่าน มา ณ. ที่นี้ด้วยคะ 🙏🙏