กุนเชียงดีมากก ทำมาแบบหนังแห้งไม่มันเยิ้ม ทอดน้ำแล้วแบบนิ่ม รสชาติหวานนวลๆ ไม่หวานโดด ไม่ใส่สี เป็นสีธรรมชาติ เนืัอสัมผัสนิ่มนุ่มนวลละมุนปากละมุนลิ้น จะสั่งอีกแน่นอน แปะรูปให้ดูเราทอดน้ำพอน้ำที่ใส่เริ่มแห้งให้ลดไฟอ่อน คั่วไปเรื่อยๆ จนพอใจ จะมีสีเหมือนไหม้บ้างเพราะไหม้น้ำตาลของกุนเชียง ไปตำเลย