เกาลัดจีนนิยมทานเหมือนเกาลัดไทยคือเอาไปคั่วแล้วเกะเปลื อกกิน เกาลัดจีนจะมีลูกขนาดใหญ่กว่าและรสชาติมันกว่า สามารถปลูกได้ดีในประเทศไทย
เกาลัดจีน เป็นเกาลัดที่นิยมรับประทานมากในแถบประเทศเอเชีย รวมถึงประเทศไทย เพราะมีเมล็ดขนาดใหญ่ เนื้อเมล็ดมาก เนื้อแน่น
คนไทยยังถือว่าเกาลัดนั้นเป็นไม้มงคล ที่บ้านใดได้ปลูก ก็จะนำบุตรหลานที่ดีมาให้ และครอบครัวอยู่กันอย่างร่มเย็นผาสุก.