ในเมล็ดสนมีกรดไขมันที่ช่วยชะลอการดูดซึมอาหารในลำไส้ จึงทำให้เกิดความอยากอาหารที่น้อยลง อีกทั้งยังมีพลังงานอาหารมากมาย ไม่ว่าจะเป็น วิตามิน A , วิตามิน B, B1, B2, B3, B5, B9 วิตามิน C วิตามิน E วิตามิน K โคลีน แร่ธาตุ แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม แมงกานีส ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม สังกะสี และลูทีน ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้าง ภูมิคุ้มกัน