วิธีทำการต้มก๋วยจั๊บญวน1 แช่ในน้ำเปล่า 10 นาทีแล้วนำไปต้มในน้ำที่เดือด หมั่นคนเส้นไม่ให้มันติดกันเป็นก้อน ต้มไปสักระยะรู้สึกว่าเส้นนิ่มให้นำลงมาแช่น้ำพักไว้ หลังจากนั้นเราทำน้ำซุปเสร็จแล้วให้นำเส้นก๋วยจั๊บที่ได้มาใส่น้ำซุป ใส่หมูยอ กระดูกอ่อนแล้วปรุงตามใจชอบ