ผงวุ้น วุ้นผง ตรา โทรศัพท์ 25 กรัม 1 ซอง 5 ซอง 10 ซอง

•วุ้นผง Premium Grade เซตตัวรวดเร็ว ความคงตัวสูง

•เนื้อสัมผัสเฉพาะตัว : แข็ง กรอบ เด้ง

•Rare Quality Gel Strength: 1,200 - 1,300 g/cm2

•ใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งคาว หวาน อาหารไทย ตะวันตก จีน ญี่ปุ่น ได้ทุกสัญชาติ

•วุ้นผง Agar ที่ทำจากสาหร่ายแดง ไม่มีส่วนผสมจากสัตว์ ไม่มีกลูเต็น

•มีให้เลือกทั้งผงวุ้นขนาด 25 กรัม และ 50 กรัม

•แคลอรีต่ำ เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก

•ผงวุ้นเพื่อสุขภาพสามารถนำไปทำขนมวุ้นคีโตได้

•มีไฟเบอร์สูงถึง 80% ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายได้ดีเยี่ยม

•ช่วยดูดซับไขมันส่วนเกิน

•มีไอโอดีน

•ควรต้มวุ้นผงให้เดือดจนได้ที่ทุกครั้งก่อนนำไปใช้ ไม่เช่นนั้นวุ้นจะไม่เซตตัว

•วุ้นผงจะเซตตัวยากหากใช้ร่วมกับส่วนผสมที่มีความเป็นกรดสูง เช่น ผลไม้ประเภท Citrus ดังนั้นต้องใส่วุ้นผงเพิ่มอย่างน้อยอีก 1%

•หากต้องการวุ้นที่ใสและคายน้ำน้อย หลังจากต้มวุ้นผงจนน้ำเดือดแล้วให้ใช้ช้อนตักส่วนผสมขึ้นมาดูว่ายังมีเม็ดวุ้นผงที่ละลายไม่หมดติดอยู่กับช้อนหรือไม่ หากวุ้นผงยังละลายไม่หมดจะสามารถสังเกตเห็นเป็นเม็ดได้ชัดเจน ควรหมั่นคนให้วุ้นผงละลายเข้ากันดีจนไม่เหลือเม็ดวุ้นให้เห็น เพื่อให้ได้วุ้นเนื้อเนียนใส

•วุ้นอาจมีสีขุ่นหากแช่ทิ้งไว้ในตู้เย็นนานเกินไป เนื่องจากไอเย็นจะแทรกตัวเข้าไปในโมเลกุลของน้ำที่ยังจับกับวุ้นผงไม่เต็มที่

•ตัววุ้นอาจจะไม่แข็งตัวเท่าที่ควรหากนำวุ้นเข้าตู้เย็นเร็วเกินไป จะต้องรอให้วุ้นเซ็ตตัวในพิมพ์ให้หน้าตึงก่อน โดยสามารถสังเกตได้จากการสัมผัส แล้วพบว่าวุ้นมีความคงตัว แข็งแรง มีแรงต้านชัดเจนและเนื้อดูไม่เหลวเป็นน้ำ จึงจะสามารถนำเข้าตู้เย็นได้ เพราะหากนำวุ้นเข้าตู้เย็นทันทีอาจได้วุ้นสีขุ่นและได้เนื้อวุ้นที่ไม่สวยงาม