[ส่งฟรี]ยีสต์หมักไวน์ ทำไวน์ lalvin EC-1118

นำเข้าโดยตรงจากอเมริการผู้ผลิตโรงงาน LALLEMAND ผู้ผลิตยีสต์ยีห้อ LALVIN ผู้ผลิตยีสต์นี้มีแค่เจ้าเดียวนิยมขายทั่วโลก

!!ของนำเข้าอเมริกาแท้มีใบรับรอง หมดไปหลายล๊อตแล้วของใหม่ตลอดครับ!!

!เลือกชมสินค้าในร้านเราได้ครับ home winery shop มีอุปกรณ์และ​สารสำหรับทำไวน์ราคาถูกเลือกชมได้ครับ

เลือกซื้อของในร้านรวมกันช่วยประหยัดค่าส่งได้!

อัลวินอีซี1118®

คุณสมบัติทางจุลชีววิทยาของยีสต์ (ข้อมูลจาก technical data sheet )

•แนะนำสำหรับการผลิตไวน์ขาว ไวน์กุหลาบ และไวน์แดง และเหมาสมมากสำหรับการหมักครั้งที่สอง

• ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Saccharomyces cerevisiae var. bayanus

•อุณหภูมิการหมักที่เหมาะสม 10-30 °C (50-86 °F)

•ความทนทานต่อแอลกอฮอล์ 18% v / v * ขึ้นอยู่กับสภาพการหมัก

•ความต้องการไนโตรเจนสัมพัทธ์ต่ำ (ภายใต้สภาวะห้องปฏิบัติการที่ควบคุม)

•ระยะเวลาหมักสั้นและความแข็งแรงของการหมักสูง อาจต้องใช้การระบายความร้อนเพื่อควบคุมความแข็งแรงสูงนี้

•การผลิต H2S ต่ำมากภายใต้เงื่อนไข สารอาหาร(ไนโตรเจน) ที่ต่ำ

•ผลิตสารประกอบ SO2 ต่ำ

•ศักยภาพสัมพัทธ์ปานกลางสำหรับการผลิต SO2 (สามารถผลิต SO2 ระดับสูงภายใต้สภาวะของสารอาหารต่ำได้ถึง 50mg / L)

•ผลิตโฟมต่ำ

วิธีใช้งาน ยีสต์ก่อนการหมัก

• เทผงยีสต์ ผสม น้ำ 50 ml อุณหภูมิ 35-37 °C ทำการคนให้ยีสต์ละลาย และวางทิ้งไว้ 15 - 20 นาที ก่อนผสมกับน้ำผลไม้

การเก็บรักษา ควรเก็บไว้ในตู้เย็น

วิธีใช้งาน ยีสต์ก่อนการหมัก

• เทผงยีสต์ ผสม น้ำ อุณหภูมิ 35-37 °C เป็น 10เท่า ของปริมาณยีสต์ เช่น ยีสต์ 5 กรัม ผสมน้ำ อุณหภูมิ 35-37 °C 50 มิลลิลิตร ทำการคนให้ยีสต์ละลาย และวางทิ้งไว้ 15 - 20 นาที ก่อนผสมกับน้ำผลไม้

• อัตราส่วน ยีสต์ต่อน้ำผลไม้ 0.25 -0.4 กรัม ต่อน้ำผลไม้ 1 ลิตร

• ทุกขั้นตอนควรทำแบบปลอดเชื้อและสารเคมีอื่น

• การเก็บรักษา ควรเก็บไว้ในตู้เย็น

#ยีสต์

# ลาลวิน

#ยีสต์หมักไวน์