น้ำพริกกุ้งเสียบ ฟองละแอ จังหวัดพังงา(ขนาด500กรัม)

หลากหลายแบรนด์อาหารทะเลแปรูปที่เป็นของฝากจากเกาะปันหยี แม้มากมายหลายเจ้าก็ยังขายดี แต่หากจะสร้างจุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะขึ้นมาใหม่ กลับมีไม่กี่ราย และหนึ่งในนั้นคือ แบรนด์ “ฟองละแอ” น้ำพริกกุ้งเสียบรสดี

ฟองละแอช๊อป เล่าว่า ครอบครัวอยู่ที่เกาะปันหยี จ.พังงา ผลิตภัณฑ์น้ำพริกกุ้งเสียบฟองละแอนั้น เป็น OTOP ระดับ 5 ดาว ของพังงา โดยใช้นามสกุล “ฟองละแอ” เป็นแบรนด์สินค้า ริเริ่มโดย  ปู่ฟองละแอ ซึ่งเป็นครอบครัว ผู้คิดสูตรต่างๆ เริ่มทำน้ำพริกกุ้งเสียบเป็นอย่างแรก เป็นสินค้าขึ้นชื่อของเกาะปันหยี จากนั้นมาแปรรูปเป็นประเภทต่างๆ กุ้ง หอย ปลา

กว่าจะมาเป็น OTOP ระดับ 5 ดาว กว่าจะได้สูตรที่อร่อย ต้องสูญเสียน้ำพริกไปหลายกะละมัง วัตถุดิบรับซื้อจากชาวบ้าน ในหมู่เกาะจากชาวประมง จากนั้นนำมาแปรรูป และวางขายที่ร้านบนเกาะปันหยี ผลิตภัณฑ์หลักๆ ประกอบด้วย น้ำพริกกุ้งเสียบ ปลาข้าวสารทรงเครื่อง หอยแมลงภู่สามรส ปลาหมึกทรงเครื่อง กุ้งเสียบสามรส ปลาแก้วทรงเครื่อง น้ำพริกกุ้งแห้งทรงเครื่อง

“น้ำพริกกุ้งเสียบเป็นสูตรดั้งเดิมขายดีมาก ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วย แพ็กเกจจิ้งของเราออกแบบโดยอุตสาหกรรมจังหวัดพังงา”

การทำตลาดจะส่งไปฝากขายร้านจำหน่ายของฝากของที่ระลึก และออกบูธร่วมกับหน่วยงานภาครัฐ ที่เกี่ยวข้อง พัฒนาชุมชน พาณิชย์ กรมการค้าภายใน เดินสายไปทั่วประเทศ สามารถสร้างรายได้การออกบูธแต่ละครั้งได้เงินครั้งละแสนบาทขึ้นไป รวมทั้งมีออร์เดอร์สั่งทางไปรษณีย์ด้วย ในอนาคตจะเช่าที่ในห้างฯ เพื่อวางขายสินค้า กระจายผลผลิตและสร้างรายได้ มากขึ้นรวมทั้งต้องการเปิดตลาดมุสลิมในประเทศเพื่อนบ้านด้วย