ขนมไข่เต่าอบสอดไส้สับปะรด

#ขนมไข่เต่าสินค้าอาจมีเสียหายบ้างนะครับ เปราะบางมากยากในการขนส่ง ลูกค้าบางท่านยากทานมากทำให้ต้องทำการขายต่อไปครับ ขนมไข่เต่าขนมพื้นเมืองจังหวัดสตูล ที่เรียกว่า Mammoss 1 กล่องมี 12 ชิ้น น้ำหนัก 180-190 กรัม ขนมไข่เต่าชื่อนี้มีที่มา... เนื่องจากรูปร่างลักษณะของขนมที่ละม้ายคล้ายคลึงกับไข่ของเต่าจึงเรียกกันว่าขนมไข่เต่านั่นเอง ส่วนผสมขนมไข่เต่า -แป้ง -น้ำตาล -เนย -น้ำมัน -สับปะรดกวน(ไส้ขนมไข่เต่า) นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ในเครื่องผสมแป้งตีจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นน้ำแป้งมาแบ่งและปั้นเป็นลูกกลมหรือเป็นวงรีแล้วแต่ความถนัดเลยจ้า กะให้ได้ขนาดลูกที่พอดี เมื่อได้ขนาดแป้งที่พอดีแล้วนำแป้งมาทำให้แบนจากนั้นนำไส้สับปะรดมาใส่ให้พอดีกับแป้งของเราปั้นคลึงแป้งให้กลมแบได้รูปที่สวยงาม พอเสร็จนำไปเข้าตู้อบ หลังจาก อบ ขนมเสร็จเราก้นำน้ำตาลไอซ์ซิงมาโรยบนตัวขนมให้ทั่วจนเป็นสีขาวคล้ายไข่เต่านั่นเองค่ะ ขนมไข่เต่าจะมีรสชาติ หอม มัน หวานกำลังดี อมเปรี้ยวนิดๆจากไส้สับปะรด เนื้อแป้งที่ละมุนลิ้น นุ่มละลาย ทานคู่ชากาแฟ เข้ากันดีทีเดียวค่ะ inbox เข้ามาได้เลยคะ ขอบคุณคะ อาจมีเสียหายเล็กน้อยในระหว่างการขนส่ง แพ๊คห่อกันกระแทกให้อย่างดี