ตำเส้นเล็กพร้อมปรุง ตราคันโยก
Ready to cook Som Tam noodles by kanyok
"หากต้องการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นสามารถเติมเนื้อสัตว์หรือผัก ดังภาพ ตามต้องการ
If more nutritious, can add meat or vegetables. As shown in the picture.
วิธีทำ (How to do)
1. โขลกหรือทุบกระเทียม
Pound garlic.
2.เทน้ำปลาร้าที่เตรียมในซอง (หากชอบเปรี้ยว เติมน้ำมะนาว ครึ่งซีก มะเขือเทศ ลงในครกได้)
Pour fermented fish sauce, lime juice, and tomatoes into a mortar.
3.ต้มน้ำหลังจากน้ำเดือดใส่เส้นลงลวกในหม้อ
Boil water After boiling water, add noodles into the pot.
4.ใส่เส้นลงในครก และคนให้เข้ากันเทใส่จาน รับประทานได้ทันที
Put the noodles in the mortar and stir.
Pour into a plate. Then ready to eat.
ข้อแนะนำ / Suggestions
เก็บในที่แห้ง และพ้นแสงแดด แช่เย็นจะช่วย ยืดอายุของอาหารได้นานขึ้น
Store in dry place out of direct sunlight.
Refrigeration will help extend the life of food.
ส่วนประกอบสำคัญ (Ingredient)
เส้นก๋วยเตี๋ยว 63%
(Noodles)
น้ำปลาร้า 37%
(Fermented Fish Sauce)
ผลิตโดย
บริษัทเฮงมงคลชัยฟู้ด จำกัด
Produced by
Hengmongkolchaifood Co.,LTD