Product description
แป้งขนมอินทนิลใบเตย พร้อมกะทิ ขนาด 150 กรัม สูตรสำเร็จรูป ผสมน้ำเปล่าทำได้ทันที
ตัวแป้ง 1 ห่อ ใส่น้ําเปล่า 220 ml.
ตัวกะทิ 1 ห่อ ใส่น้ําร้อน 80 ml.
1. นําตัวแป้งอินทนิลผสมกับน้ําเปล่าตามอัตราส่วน และคนให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะ เปิดไฟอ่อน นําน้ําแป้งไปกวนในกระทะ กวนไปเรื่อยๆ จนแป้ง จับตัวกัน แป้งจะมีความหนืดขึ้น คนจนกว่าแป้งจะสุก เงาและใส
3. เมื่อแป้งสุกแล้ว นําแป้งที่ได้ใส่ถุงบีบ ตัดก้นถุงบีบ จากนั้นบีบแป้งอินทนิล และใช้ช้อนหรือกรรไกรตัดแป้งให้ขนาดพอดีคํา แช่ใส่ในน้ํา หรือถ้าใคร มีน้ําเชื่อม แช่ใส่น้ําเชื่อมก็จะอร่อยมากขึ้น
4. ระหว่างรอแป้งอินทนิลเซ็ตตัว นําตัวกะทิมาผสมน้ําร้อนตามอัตราส่วน
5.ใช้กระชอนตักแป้งอินทนิลใส่ลงในน้ํากะทิ คนเล็กน้อย พร้อมรับประทานได้
เปิดห่อแล้ว สามารถเก็บได้ 3 เดือน
ผสมน้ำแล้วอยู่ในตู้เย็นได้ 3-4วัน