Product description
เป็นสารที่ใช้ในการทำเค้กที่มีไข่เป็นส่วนผสมหลัก มีลักษณะเป็นครีมใส สีน้ำตาลอ่อน
มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เหมาะสำหรับ เค้กไข่, ซาลาเปา
1. ช่วยลดปริมาณไข่ที่ใส่ในสูตรเค้ก
3.ขนมที่ได้มีขนาดใหญ่ขึ้น
4. ส่วนผสมที่ตีแล้ว สามารถตั้งทิ้งไว้ได้3ชม.ก่อนอบ
ปริมาณในการใช้ และวิธีการใช้
ปริมาณ 2% ของน้ำหนักรวมของแป้ง น้ำตาลและไข่ หรือ 3%-5% ของน้ำหนักแป้ง วิธีใช้คือผสมพร้อมกับของเหลวในช่วงแรก
❌ ❌เนื่องจากประเภทของสินค้าไม่จัดอยู่ในกลุ่มของการรับประกันความเสียหายในการจัดส่งของบริษัทขนส่ง ทางร้านจะแพคสินค้าด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างดีค่ะ ❌ ❌