แหนแดงสวยๆ ราคาไม่แพง ขยายพันธุ์ได้

แหนแดงสายพันธุ์เกษตร อะซอลล่า ไมโครฟิลล่า (Azolla microphylla)แหนแดง พันธุ์ไมโครฟิลล่าไนโตรเจนสูง ทำปุ๋ยพืชสดได้ ขยายพันธุ์ง่าย กรมวิชาการเกษตร บรรจุ 1 กิฌลกรัม 45฿ แหนแดง เป็นพรรณไม้น้ำชนิดลอยบนผิวน้ำ ลักษณะทั่วไปประกอบด้วยลำต้น ราก และใบโดยลำต้นสามารถแตกกิ่งแขนงออกสองข้างสลับกันเป็นเป็นชั้นๆ ลำต้นมีขนาดประมาณ 0.5-0.7 เซนติเมตร และยาวได้มากถึง 40 เซนติเมตร ซึ่งอาจตั้งตรงขึ้นหรือแผ่ราบตามผิวน้ำ ส่วนรากสามารถยาวได้มากถึง 15 เซนติเมตร ส่วนของใบจะเป็นใบประกอบที่มีใบย่อยประมาณ 7-10 ใบ/กิ่ง ซึ่งจะแตกออกจากกิ่งลำต้น และเรียงสลับกันเป็นชั้นที่ประกอบด้วยใบบน (Upper lobe) และใบล่าง (Lower lobe) ซึ่งแต่ละใบจะไม่มีก้านใบ และมีขนาดใกล้เคียงกัน ทั้งนี้ เมื่อลำต้น และใบแก่ แหนแดงจะเปลี่ยนสีลำต้น และใบจากสีเขียวกลายเป็นสีน้ำตาลอมแดง----------------------------คุณค่าทางธาตุอาหารในแหนแดง– เถ้า : 10.5%– ไขมันทั้งหมด : 3.0-3.3%– น้ำตาลที่ละลายได้ : 3.5%– แป้ง : 6.5%– โคโลฟิลล์ : 0.34-0.55%– เส้นใยทั้งหมด : 9.1%– ไนโตรเจน : 24.0-30.0%– ฟอสฟอรัส : 4.5-5.0%– แคลเซียม : 0.4-1.0%– โพแทสเซียม : 2.0-4.5%– แมงกานีส : 0.5-0.6%– แมกนีเซียม : 0.11-0.16%– เหล็ก : 0.06-0.26%-------------------------ประโยชน์แหนแดง1. แหนแดงสามารถนำมาประกอบเป็นอาหารได้ โดยใช้แหนแดงที่ยังไม่โตเต็มที่หรือยังมีสีเขียวอยู่ เมนูสำหรับแหนแดง ได้แก่ ลวกจิ้มน้ำพริก ผัดใส่หมู/เนื้อ แกงเลียง แกงอ่อม เป็นต้น ทั้งนี้ การรับประทานแหนแดงควรทำให้สุกทุกครั้ง เพราะอาจมีพยาธิหรือไข่พยาธิเกาะติดมาด้วย2. แหนแดงนิยมปล่อยเลี้ยงในนาข้าวสำหรับใช้เป็นปุ๋ยพืชสด ซึ่งจะปล่อยเลี้ยงก่อนการทำนาจนเติบโต และแพร่กระจายมาก ก่อนไถพรวนแปลงนากลบ และปักดำนา และหลังปักดำอาจมีการปล่อยเพิ่มเหลือให้ต้นที่เหลือจากการไถครั้งแรกแพร่กระจายใหม่ แหนแดงที่เติบโตช่วงต้นข้าวเขียวนี้จะกลายเป็นปุ๋ยลงดินหลังการเก็บเกี่ยวต่อไป3. แหนแดง นิยมนำมาเลี้ยงเป็ดเหมือนกับแหนเป็ดชนิดอื่นๆ หรือปล่อยเลี้ยงในบ่อน้ำเพื่อปล่อยให้เป็ดลงกินตามธรรมชาติ ทำให้เกษตรลดต้นทุนด้านอาหารเลี้ยงเป็ดได้ รวมถึงสัตว์เลี้ยงอื่นๆ อาทิ ไก่ และสุกร4. แหนแดงเป็นพรรณไม้น้ำประเภทลอยน้ำที่บางครั้งถูกนำมาปล่อยในระบบบำบัดน้ำเสีย โดยเฉพาะระบบบำบัดแบบบึงประดิษฐ์หรือบ่อบำบัดแบบเติมอากาศในบ่อสุดท้ายก่อนปล่อยลงสู่ลำน้ำสาธารณะทั้งนี้ แหนแดงที่ใช้บำบัดน้ำเสียจะช่วยลดความสกปรกของน้ำ และไนโตรเจนเป็นหลัก รวมถึงช่วยบำบัดโลหะหนักบางชนิดได้5. แหนแดง หากมีปริมาณมาก ให้เก็บมากองรวมกันสำหรับทำปุ๋ยหมักใช้ในแปลงพืชผักหรือสวนผลไม้