เหมาะสำหรับพ่อค้าแม่ค้าที่มีน้ำมันเหลือใช้ เช่น ไก่ทอด กล้วยทอด ขนม ทอด ปาท่องโก๋ ต้ม น้ำเต้าหู้ ต้มน้ำก๋วยเตี๋ยว ฯลฯ มี ที่ตั้ง กระทะ สามารถถอดออกได้ ตั้งหม้อใบใหญ่ได้ มีช่องดูระดับน้ำมัน มีฝาปิดดับไฟฉุกเฉิน วิธีใช้ ใส่น้ำมันในระดับท่อ ซึ่งจะประหยัดกว่าระบบหยด แล้วปิดก็อก ใช้ทิชชู่จุ่มลงไปแล้วจุดไฟให้ลุกรอบๆแกนลม แล้วเปิดพัดลม พอไฟติดแล้วใช้งานสักครึ่งชั่งโมงแล้วค่อยเติมน้ำมันาให้ได้ระดับท่ออีกครั้ง สลับกันไป สะดวก ประหยัด