คลังสินค้า น้ำมันมะพร้าว ปรุงอาหาร 100% มะลิ ขวด 1 ลิตร ยกลัง 12 ขวด 1,080 บาท(ตกขวดละ 90@) Refined coconut oil

โปร คุ้มค่า คุ้มราคา

**กรุณาอ่านรายละเอียดก่อนสั่ง**

*สินค้าผลิตใหม่ทุกเดือน วันหมดอายุ 1 ปี นับจากวันผลิต วันผลิตดูได้ที่ขวด

*หากต้องการสั่งจำนวนเยอะ หรือต้องการราคาพิเศษ ติดต่อสอบถามทาง แชท

*ต้องการสินค้า ยกลัง ให้กดสั่ง 12 ชิ้น

*ราคายกลัง 12 ขวด 1,080 บาท

*กดสั่งได้คำสั่งซื้อละ ไม่เกิน 12 ขวด หากต้องการมากกว่านั้น ให้กดสั่งแยกอีกคำสั่งซื้อ

*รูปแบบการแพคสินค้า สั่ง 1 ขวด ห่อกันกระแทก แล้วใส่ซองพลาสติก หรือสั่ง 2 ขวดขึ้นไป ห่อกันกระแทก บรรจุใส่กล่อง

น้ำมันมะพร้าวก็คือน้ำมันที่อยู่ในเนื้อมะพร้าวแก่ ซึ่งมีไขมันประมาณร้อยละ 60 ของน้ำหนัก น้ำมันมะพร้าวจัดเป็นไขมันอิ่มตัว (Saturated Fat) มีกรดไขมันอิ่มตัว (Saturated Fatty Acid) เป็นองค์ประกอบมากถึงร้อยละ 95 ของไขมันทั้งหมด ซึ่งต่างจากน้ำมันจากพืชอื่นๆ และเป็นสาเหตุว่าทำไมน้ำมันมะพร้าวจึงแข็งตัวเป็นไขสีขาวๆ เวลาอยู่ในที่อากาศเย็น

น้ำมันมะพร้าวแบบดั้งเดิมผลิตจากเนื้อมะพร้าวแห้ง (Copra) โดยการบีบน้ำมันด้วยเครื่องหรือสกัดน้ำมันด้วยตัวทำละลายแบบเดียวกับน้ำมันพืชอื่นๆ อย่างน้ำมันปาล์ม น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันที่ได้ออกมาในขั้นตอนนี้ยังเป็นน้ำมันดิบซึ่งมีสีเข้ม เพราะมีองค์ประกอบอื่นๆ ที่ไม่ใช่น้ำมันปนอยู่ด้วย จึงต้องนำไปผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์ (Refining Process) เพื่อปรับปรุงคุณภาพให้ดีขึ้น และกำจัดเอาสิ่งแปลกปลอม สี กลิ่น และองค์ประกอบอื่นๆ ออกไป น้ำมันที่ผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์แล้ว หรือที่เรียกว่าน้ำมันผ่านกรรมวิธี (Refined Oil) จะมีสีเหลืองอ่อนใสเหมือนน้ำมันปรุงอาหารที่เราคุ้นเคย

น้ำมันมะพร้าวที่ผลิตด้วยวิธีนี้นิยมใช้กันมานานแล้ว โดยเฉพาะเป็นน้ำมันสำหรับทอด เพราะไขมันอิ่มตัวในน้ำมันมะพร้าวทำให้ได้อาหารทอดที่กรอบและไม่เหม็นหืนง่าย แถมน้ำมันมะพร้าวที่ผ่านกระบวนการมีจุดเกิดควัน (Smoke Point) สูงถึง 230 องศาเซลเซียส จึงสามารถใช้ทอดในอุณหภูมิสูงมากๆ ได้โดยไม่เกิดการสลายตัวจากความร้อนกลายเป็นควันและกลิ่นฉุน น้ำมันมะพร้าวผ่านกระบวนการจึงเหมาะสำหรับใช้ทอด