จัดส่งจากกทม 127 คาราจีแนน (Carrageenan) 100กรัม และ250กรัม (คีโตทานได้) น้ำตาลทรายยกกระสอบ 25 กิโล กิโลกรัม คลังสินค้า ขวดโค้ก5ลิตร ของแท้ ที่นิยมมากที่สุด โดนัทพอนเดอริง แผ่นเจลน้ําให้แมวเล่น

ข้อมูลสินค้า "คาราจีแนน 100 % (Carrageenan)

คาราจีแนนเป็นสารให้ความหนืดจากธรมชาติ โดยถูกสกัดมาจากสาหร่ายสีแดง (Red seaweed) โดยสายพันธ์ที่ถูกนำมาใช้นั้นมีความหลากกหลายไม่ว่าจะเป็น Eucheuma cottonii และ Eucheuma spinosum ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ค่อนข้างทนต่อภูมิอากาศในแถบเอเชีย

- นำมาใช้ทำวุ้นชนิดต่างๆ เช่นวุ้นมะพร้าว วุ้นปีโป้ และอีกมากมาย

- ถูกนำมาใช้ทดแทนไขมันและน้้ำตาลด้านรสสัมผัส

- ช่วยยืดอายุสินค้าให้คงสภาพได้นานขึ้นและช่วยลดการคายน้ำ

- ช่วยไม่ให้เกิดการแยกชั้นของผลิตภัณฑ์ที่มีทั้งส่วนที่เป้นน้ำและน้ำมันอย่างเช่น ซอส สลัดครีม มายองเนส

- ช่วยเพิ่มความข้นของผลิตภัณฑ์

- ใช้เป็นตัวช่วยยึดจับ (Binder) ในผลิตภัณฑ์สัตว์เช่น ไส้กรอก แฮม เบคอน"

อัตราการใช้: ปริมาณที่ใช้ 0.1-1.0%

วิธีใช้: ใส่ในส่วนผสมเมื่อต้องการผสมหรือตีส่วนผสมให้เข้ากัน

การเก็บรักษา: ควรเก็บในภาชนะปิดสนิท ไม่มีความชื้นและแสงแดด ในอุณภมิห้องปกติ

--------Specification-----------

Appearance: Creamy white, free flowing powder

Solubility : Insoluble in ethanol; Soluble in water

Recommended dosage : 0.2 - 0.5 % as stabilizer

E-number: 407

#carrageenan #คาราจีแนน