กุนเชียงหมู ปึงหงี่เชียงหวานน้อย สูตรโคราชบ้านเอง 450 กรัม

กุนเชียงหมูเป็นอาหารที่ทำจากเนื้อหมูบดหรือสับละเอียดผสมกับเครื่องปรุงต่างๆ เช่น น้ำตาล เกลือ และพริกไทย จากนั้นจะนำไปห่อในเปลือกไส้หมูหรือปีกไก่ แล้วอบให้แห้ง ส่วนใหญ่จะมีรสชาติหวานและเค็ม มีเนื้อสัมผัสเหนียว ซึ่งสามารถนำไปปรุงอาหารหลากหลาย เช่น ผัดกับข้าว หรือใส่ในซุปต่างๆ