หอยดอง แม่กลอง เกรดพรีเมียม แบรนด์แท้ร้านสถานีแม่กลอง ขายดี

หอยดองแบบที่ 1 สูตรต้นตำรับ

แบบใส่สีธรรมชาติ สีข้าวหมูแดง ฟู๊ดเกรด มือใหม่หัดทานแนะนำ ตัวนี้ค่ะ

หอยดองแบบที่ 2 สูตรไม่ใส่สี

แบบ ไม่ใส่สี แบบธรรมชาติ

บรรจุภัณฑ์ มี 2 แบบ คือ

1. แบบถุงซิปลีอค ขนาดบรรจุ 450 กรัม

(ตัวหอย 230 กรัม + น้ำดอง 210 กรัม + น้ำหนักถุง 10 กรัม)

***เป็นแพ็คเกจที่ออกมาใหม่ เพื่อแก้ปัญหา ขนส่งทำขวดแตกขณะขนส่งค่ะ***

สั่งทาง ออนไน์ แนะนำสั่งแพ็คเกจนี้ค่ะ

2. แบบขวดพลาสติก ฝาดึงอลูมิเนียม ขนาดบรรจุ 500 กรัม

(ตัวหอย 230 กรัม + น้ำดอง 230 กรัม + น้ำหนักขวด 40 กรัม)

** แบบขวดพลาสติก ถ้าสั่งออนไลน์ มีโอกาสน้ำรั่วจากการขนส่งค่ะ ตรงนี้ทางร้านจะใส่ถุงครอบไว้ให้อีกชั้น และงดเคลมกรณีเจอปัญหาขนส่งทำแตก นะคะ เพราะทางร้านได้ทำการแพ็คอย่างดีที่สุดแล้ว และได้ทำการแก้ปัญหาโดยการออกแบบถุง มาแก้ปัญหานี้แล้วค่ะ***

️วิธีเก็บรักษา️

สินค้าไม่ได้ใส่ยากันเสียนะคะ

นับจากทางร้านจัดส่ง อยู่ข้างนอกได้ 7 วัน

แช่เย็น อยู่ได้ 10 วัน

แช่แข็ง อยู่ได้ 3 เดือน *** แนะนำแช่แข็งทุกครั้ง เพราะจะรักษาความสดใหม่ และหอยเด้งอยู่เสมอค่ะ***

ถ้าเก็บไว้นอกตู้จะเปรี้ยวขึ้นเรื่อยๆและตัวหอยจะเละละลายไปค่ะ ชึ่งถ้าเปรี้ยวมากเกินไปไม่อร่อยค่ะและเสียเป็นราง่ายค่ะ

ของเราไม่ใส่วัตถุกันเสียค่ะ

หอยดองแม่กลอง หอยแมลงภู่สดๆ นำมาดองด้วยน้ำมะขาม น้ำส้ม แต่งรสให้รสชาติกลมกล่อม บรรจุกระป๋อง สะดวกในการขนส่ง และ ในการเก็บรักษา สะอาดทุกขั้นตอน

หอยตัวใหญ่ /เล็ก ขึ้นลงตามฤดูกาล บางฤดูกาลใหญ่ไม่สามารถใส่ขวดแบบท้องตลาดทั่วไปได้ ทางร้านจะเลือกไชส์ใหญ่สุดของฤดูกาล ณ เวลานั้น มาทำค่ะ เพราะเราเน้นหอยสดๆขึ้นจากท่าเท่านั้นค่ะ

️จุดเด่น รสชาติ เปรี้ยวนิดๆ ไม่เค็ม กำลังดี ไม่คาว หอมน้ำปรุง ถึงแม้จะยังไม่ใส่เครื่องยำ ไม่เชื่อต้องลองทานดูนะคะ (เปรี้ยวปากนานๆกินจะอร่อยมากๆค่ะ)

ส่วนประกอบ

หอยแมลงภู่

น้ำมะขาม

น้ำส้มสายซู

น้ำตาลทราย

ผงซูรส

สีธรรมชาติ/ไม่ใส่สี

วิธียำหอยดอง

1กระป๋อง ทานได้2มื้อนะคะ ตักใส่ถ้วย ใส่ตะไคร้ชอย หอมแดงชอย พริกขี้หนูชอย ใบมะกรูดชอย และขิงอ่อนชอย คนแล้วชิมดูอาจเดิมน้ำปลาหรือน้ำมะนาวเพิ่มได้ค่ะ สำหรับคนชอบทานแช่บๆค่ะ (แต่แม่ค้าไม่ปรุงเพิ่มค่ะ อร่อยกำลังดีค่ะ)

ทานคู่กับผักพวกแตง มะเขือ ถั่วผักยาว หรือพวกผักสลัดก็เข้ากันดีค่ะ

️นำไปทำส้มตำหอยดองแช่บๆได้เลยค่ะ