Product description
สารเสริม เอสพี (SP USA) สำหรับทำเค้ก และขนมอบต่างๆ เพิ่มความฟู นุ่ม ให้ขนม/พร้อมส่ง
SP Emulsifier สำหรับทำเค้ก (ยี่ห้อ SP USA)
- ซอร์บิทอลและเอสเตอร์ของกรดไขมัน: 37%
- น้ำตาลเอสเตอร์ของกรดไขมัน: 16%
- โพรพิลีนไกลคอลและเอสเตอร์ของกรดไขมัน: 11%
1. ช่วยลดปริมาณไข่ที่ใช้ในสูตรเค้ก
4. ส่วนผสมที่ดีสามารถตั้งค่าได้นานถึง 3 ชั่วโมงก่อนการอบ
5. ใช้งานง่ายและสะดวกสบาย
ใช้ในขนมที่เต็มไปด้วยไข่เช่นไส้กรอกซุปเค้กและสลัด ใช้แป้งประมาณ 3.5 ถึง 5% หรือขึ้นอยู่กับสูตรที่ใช้เติมน้ำตาลไข่และน้ำ
ควรเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ ไม่ควรเก็บไว้ในที่ที่โดนแสงแดดโดยตรง
เก็บไว้ได้นาน 10-12 เดือน หลังวันผลิต