Product description
ใช้สำหรับการบ่ม เบียร์ หรือ ไวน์ แทนการบ่มในถังไม้โอ๊ค
ระยะเวลาที่เหมาะสมอยู่ที่7วันขึ้นไป
ชื่อสินค้า: เกล็ดไม้โอ๊คสำหรับสําหรับวิสกี้และไวน์ (ไม้โอ๊คสำหรับวิสกี้และไวน์)
เกล็ดไม้โอ๊คเป็นวัสดุธรรมชาติที่นิยมใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตวิสกี้และไวน์เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับผลิตภัณฑ์ เกล็ดไม้โอ๊คนี้ทำมาจากไม้โอ๊คคุณภาพสูงที่ผ่านกระบวนการคั่ว (toasting) ในระดับที่แตกต่างกันเพื่อสร้างโปรไฟล์รสชาติที่หลากหลาย ตั้งแต่รสชาติที่อ่อนนุ่มไปจนถึงรสชาติที่เข้มข้น
1. เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม:
เกล็ดไม้โอ๊คช่วยเพิ่มรสชาติที่ลึกซึ้งและซับซ้อนให้กับวิสกี้และไวน์ เช่น รสวานิลลา คาราเมล ช็อกโกแลต หรือกลิ่นหอมของเครื่องเทศ ผลไม้แห้ง และกลิ่นควัน
2. ปรับแต่งรสชาติได้ตามต้องการ:
ระดับการคั่วของเกล็ดไม้โอ๊ค (เบา, กลาง, หรือเข้ม) สามารถเลือกได้ตามต้องการ เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นที่เหมาะสมกับสไตล์ของวิสกี้หรือไวน์ที่ผลิต
3. กระบวนการบ่มที่รวดเร็ว:
การใช้เกล็ดไม้โอ๊คสามารถช่วยเร่งกระบวนการบ่มได้เร็วขึ้น เมื่อเปรียบเทียบกับการใช้ถังไม้โอ๊คเต็มขนาด ทำให้ประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายในการผลิต
4. ใช้กับหลากหลายเครื่องดื่ม:
นอกจากวิสกี้และไวน์แล้ว ยังสามารถใช้เกล็ดไม้โอ๊คในการปรุงรสเบียร์, บรั่นดี, หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ เพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
เกล็ดไม้โอ๊คสามารถเพิ่มเข้าไปในเครื่องดื่มในระหว่างกระบวนการบ่มได้โดยตรง หรือใส่ในถุงกรองเพื่อง่ายต่อการควบคุมเวลาและความเข้มข้นของรสชาติ
- ชนิดของไม้โอ๊ค: อาจมีทั้งไม้โอ๊คอเมริกัน (American Oak) และไม้โอ๊คฝรั่งเศส (French Oak) ซึ่งแต่ละชนิดจะให้รสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกัน
- ระดับการคั่ว: Light, Medium, Medium Plus, Heavy
- ขนาดของเกล็ด: มีหลายขนาดตั้งแต่เล็กไปจนถึงใหญ่ เพื่อให้เหมาะกับความต้องการในการบ่ม
1. สำหรับวิสกี้: ใส่เกล็ดไม้โอ๊คประมาณ 10-30 กรัมต่อลิตรลงในวิสกี้ที่ต้องการบ่ม ทิ้งไว้ประมาณ 1-6 เดือน ขึ้นอยู่กับระดับรสชาติที่ต้องการ
2. สำหรับไวน์: ใช้เกล็ดไม้โอ๊ค 2-10 กรัมต่อลิตรสำหรับไวน์แดง หรือ 1-5 กรัมต่อลิตรสำหรับไวน์ขาว ทิ้งไว้ประมาณ 2-6 เดือน
- ควรเก็บเกล็ดไม้โอ๊คในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับแสงแดดและความชื้น เพื่อรักษาคุณภาพและความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์
เกล็ดไม้โอ๊คนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ผลิตวิสกี้และไวน์ที่ต้องการสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และโดดเด่นให้กับผลิตภัณฑ์ของตน
Oak Chips for Whiskey and Wine
ชื่อสินค้า: ชิปโอ๊คสำหรับวิสกี้และไวน์
ชิปโอ๊คเป็นวัสดุธรรมชาติที่ใช้ร่วมกันในการผลิตวิสกี้และไวน์เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ชิปเหล่านี้ทำจากไม้โอ๊คคุณภาพสูงซึ่งได้รับการปิ้งเป็นองศาต่างๆเพื่อสร้างโปรไฟล์รสชาติที่หลากหลายตั้งแต่ละเอียดไปจนถึงเข้มข้น
1.ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม:
โอ๊คชิปเพิ่มความลึกและ Plexity วิสกี้และไวน์ที่ก่อให้เกิดรสชาติเช่นวานิลลา,คาราเมล,ช็อคโกแลตและกลิ่นหอมเช่นเครื่องเทศ,ผลไม้แห้งและบันทึกควัน
2.โปรไฟล์รสชาติที่ปรับแต่งได้:
สามารถเลือกระดับการปิ้งขนมปัง (เบาปานกลางหรือหนัก) เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ต้องการซึ่งเข้ากับสไตล์ของวิสกี้หรือไวน์ที่ผลิต
การใช้ชิปโอ๊คสามารถเร่งกระบวนการชราภาพเพื่อใช้ถังไม้โอ๊คขนาดเต็มประหยัดเวลาและต้นทุนการผลิต
นอกจากวิสกี้และไวน์แล้วชิปโอ๊คยังสามารถใช้ในการแต่งกลิ่นเบียร์บรั่นดีและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และโดดเด่น
สามารถเพิ่มชิปไม้โอ๊คลงในเครื่องดื่มได้โดยตรงในระหว่างกระบวนการชราหรือวางไว้ในถุงตาข่ายเพื่อการควบคุมที่ง่ายขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปและความเข้มของการสกัดรสชาติ
-ประเภทของโอ๊ค: มีอยู่ในโอ๊คอเมริกันและโอ๊คฝรั่งเศสแต่ละนำเสนอรสชาติที่แตกต่างกันและลักษณะกลิ่นหอม
-ระดับปิ้ง: เบากลางบวกหนัก
-ขนาดชิป: ขนาดต่างๆตั้งแต่ขนาดเล็กไปจนถึงขนาดใหญ่เพื่อให้เหมาะกับความต้องการอายุที่แตกต่างกัน
1.สำหรับวิสกี้: เพิ่ม10-30กรัมของชิปโอ๊คต่อลิตรของวิสกี้และปล่อยให้มันอายุ1-6เดือนขึ้นอยู่กับความเข้มของรสชาติที่ต้องการ
2.สำหรับไวน์: ใช้ชิปโอ๊ค2-10กรัมต่อลิตรสำหรับไวน์แดงหรือ1-5กรัมต่อลิตรสำหรับไวน์ขาวและอายุ2-6เดือน
-เก็บชิปโอ๊คในที่เย็นและแห้งห่างจากแสงแดดและความชื้นโดยตรงเพื่อรักษาคุณภาพและความสดใหม่ของพวกเขา
ชิปโอ๊คเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ผลิตวิสกี้และไวน์ที่ต้องการสร้างโปรไฟล์รสชาติที่ไม่เหมือนใครและโดดเด่นสำหรับผลิตภัณฑ์ของพวกเขา
ใช้ประจำวัน ของใช้ในครัวเรือนประจำวัน