มีดสับกระดูก มีดหั่นกระดูก เลาะกระดูก แล่เนื้อ มีดทำครัว มีดทำอาหาร มีด แล่เนื้อ หั่นเนื้อ เฉือนเนื้อ สแตนเลสแท้ ใช้สำหรับสับเนื้อ,สับกระดูก,แล่เนื้อ,แล่ปลา ประกอบอาหารได้อย่างดีเยี่ยม ใบมีดคม ด้ามจับถนัดมือ สันหนา 2.5mm. หน้ากว้าง 9cm. ความยาวเฉพาะใบมีด 19 cm. ความยาวรวมด้าม 30 cm. น้ำหนักประมาณ 390g