Product description
พายหรือทาร์ตเป็นที่รู้จักดีในอาหารฝรั่ง โดยเฉพาะพายของหวาน เอกลักษณ์คือแป้งพายที่รองรับหรือหุ้มอาหารด้านในไว้ ช่วยเพิ่มมิติและสัมผัสให้กับอาหารได้เป็นอย่างดี พายเป็นส่วนสำคัญในอาหารฝรั่งเศส ร้านอาหารหรูๆ จะมีเมนูที่ใช้แป้งพายอย่าง Pâté en terrine หรือใช้ตกแต่งเป็นลูกเล่นในจานอาหาร ในขณะที่อาหารอเมริกัน พายถือเป็นคอมฟอร์ตฟู้ด เป็นเมนูประจำของบรรดาแม่บ้าน เช่น แอปเปิลพาย เชอร์รีพาย พีแคนพาย ฯลฯ
หนังสือพาย & ทาร์ต เล่มนี้ ได้คัดสรรสูตรพายและทาร์ตจำนวน 20 สูตร ทั้งพายฮอตฮิตยอดนิยมและพายชื่อแปลกที่ถ้าได้ลองทำแล้วจะชอบได้ไม่ยาก ทุกสูตรผ่านการทดสอบอย่างพิถีพิถันทั้งขั้นตอนการทําและรสชาติที่ดีเยี่ยม นำเสนอด้วยรูปภาพขั้นตอน step-by-step ง่ายต่อการทําตาม อีกทั้งยังมีความหลากหลายในการใช้เนื้อแป้งและส่วนผสมเครื่องปรุง พร้อมเคล็ดลับมากมายที่จะช่วยให้พายและทาร์ตของคุณออกมาดูดีและน่ากิน
ผู้ต้องการทำความรู้จักพายและทาร์ต
สูตรพายและทาร์ตจำนวน 20 สูตร มีทั้งสูตรยอดนิยมและสูตรที่อาจจะไม่คุ้นเคย แต่ทำแล้วจะชอบได้ไม่ยาก
ภาพขั้นตอนการทำ step-by-step ง่ายต่อการทำตาม
เคล็ดลับต่างๆ ที่จะทำให้พายและทาร์ตสวยงามน่ากิน
คุณภาพดี สีสันสวยงามตลอดทั้งเล่ม*
มั่นใจ เมื่อสั่งซื้อหนังสือกับสำนักพิมพ์แสงแดด
สำนักพิมพ์แสงแดดใส่ใจเรื่องสูตรอาหาร และขั้นตอนการทำ ผ่านการทดสอบ เพื่อให้ได้สูตรที่อร่อยและสามารถทำได้จริง
มีสินค้าพร้อมส่งทันที รับประกันทุกเล่ม
กรณีสินค้ามีตำหนิ ชำรุด เสียหาย สามารถทักมาแจ้งได้ทันที ทางร้านจะจัดส่งเล่มใหม่ที่สมบูรณ์ไปให้
ทีมงานพร้อมตอบข้อสงสัยในการทำอาหารตามสูตรของแสงแดด
เพื่อไม่ให้พลาดสินค้าใหม่ หรือโปรโมชั่นลดราคา ฝากกดติดตามร้านค้าด้วยนะคะ
#sangdadbook #sangdad #สำนักพิมพ์แสงแดด #แสงแดด #ตำราอาหาร #หนังสืออาหาร