โซเดี่ยมเบนโซเอต (วัตถุกันเสีย) 1 กล่อง ( 10กรัม x40 ซอง

เป็นวัตถุกันเสียสำหรับอาหารประเภทหนึ่ง สามารถใช้ได้กับอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายชนิด โดยมีหลักการทำงานคือเข้าขัดขวางการเจริญเติบโตของเชื้อรา ยีสต์ และแบคทีเรีย

โซเดียมเบนโซเอดสามารถนำไปโซเดียมเบนโซเอดสามารถนำไปใช้อะไรได้บ้าง

จากคุณสมบัติในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ในสภาวะที่เป็นกรด จึงนิยมนำมาใช้เป็นวัตถุกันเสียในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะอาหารที่เป็นกรด เช่น น้ำสลัด น้ำส้มสายชู น้ำอัดลม แยม น้ำผลไม้ อาหารดอง เป็นต้น รวมถึงอาหารชนิดอื่น ๆ ด้วย