แป้งหมักสาโท สำเร็จรูป ไม่ใช้ข้าว ( สูตร 5 ลิตร )

สำหรับหมักสาโท ให้กลิ่นเหมือนที่ทำจากข้าวเหนียว

1 ซอง  ต่อ น้ำ  5 ลิตร

.......................

แป้งสาโท อีสาน 

ขั้นตอนการหมักสาโท

ผสมน้ำ  5 ลิตร กับน้ำตาล 1.2  กก. จนละลาย

เทผงหมักสาโท 1 ซอง ลงไป คนให้ทั่ว

จากนั้นปิดฝาหลวม ๆ เนื่องจากการหมักต้องการอากาศถ่ายเทเข้าออก ได้

หลังจากนั้นประมาณ ครึ่งชั่วโมงจะเกิดฟองเป็นกระบวนการหมัก ประมาณ 5 วันฟองจะเริ่มหาย  ลองชิมได้ หมักให้ได้  7-10  วันสามารถดื่มได้พอดี  หากหมักต่อความเข้มข้นจะสูง

ถ้าหมักถึง  15 วันขึ้นไปยิ่งแรงแต่ยังหวาน

สามารถปรับสูตรการใส่น้ำตาลได้ตามที่เราต้องการ