About this product
- โดยธรรมชาติ:ใช่
- น้ำหนักสุทธิ:500 กรัม
- ประเภทบรรจุภัณฑ์:ถุง
- วันหมดอายุ:01/01/2570
- วัตถุดิบ:เคยและเกลือ
- ประเภทของอาหารอบแห้ง:อาหารทะเลแห้ง,กะปิ
- คุณสมบัติส่วนผสม:ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ,ฮาลาล
Product description
กะปิเคยหอมแหลมแม่พิมพ์ ของแม่ดำทำจากเคยที่จับได้ในทะเลน้ำลึกแถบแหลมแม่พิมพ์ ซึ่งมีความพิเศษที่ความสะอาดเนื่องจากท้องทะเลในแถบนี้เป็นพื้นทราย ไม่มีดินเลนผสม ตัวเคยจึงมีความสะอาด ไม่มีกลิ่นสาปดินเลน เมื่อนำมาทำกะปิจึงได้กลิ่นที่หอมสะอาดน่ากิน
นอกจากนี้แม่ดำยังใช้กรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม ใช้การตำด้วยครกด้วยแรงงานคน ไม่ใช้เครื่องจักร เครื่องโม่ ดังนั้นกะปิจึงไร้การปนเปื้อนจากสนิมเหล็ก และหมักในโอ่งดินเผาเคลือบอย่างดี ทำให้กะปิมีกลิ่นที่หอม และสามารถเก็บไว้ได้นานไม่ดำ เค็มน้อย
กะปิเคยหอมของแม่ดำ ไม่ผสมแป้ง ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ผสมสี ปลอดสารกันเสียและผงชูรส ส่วนผสมมีแค่ 2 อย่างคือ เคยและเกลือเท่านั้น