[Tiktok] ผงทำเยลลี่ เค 1 K1 ตรา สเปเชี่ยล เบเกอร์ น้ำหนัก 500 กรัม

ยี่ห้อ : สเปเชี่ยล เบเกอร์

น้ำหนักสินค้า : 500 กรัม

🩵คุณสมบัติของสินค้า

ช่วยให้เกิดเจลในผลิตภัณฑ์เช่นเยลลี่เต้าฮวยนมสดเป็นต้นโดยให้โครงสร้างของเจลที่คงตัวสามารถอุ้มน้ำได้ดีไม่คายน้ำ,ให้เนื้อสัมผัสเยลลี่คาราจีแนนผสมบุกที่เหนียวนุ่ม,ทำง่ายสะดวกรวดเร็วลดขั้นตอนการผลิต,ดัดแปลงสูตรได้หลากหลายเช่นใช้ทำเต้าฮวยนมสดเยลลี่แบบตักผสมผลไม้ตกแต่งไอศกรีมหรือเค้กให้เคลือบผิวผลไม้และลูกกวาดเป็นต้น

🩵ปริมาณการใช้งาน

ใช้ผงทำเยลลี่ เค-1 1-3% ของน้ำหนักทั้งหมด

🩵สูตรเยลลี่เค-1

 - เยลลี่เค-1  28  กรัม

 - น้ำตาลทราย  360  กรัม

 - น้ำ  1000  กรัม

 - กรดมะนาว  1.3  กรัม

 - สี และกลิ่นตามชอบ

*** สามารถปรับรสชาติได้ตามชอบ ***

🩵วิธีทำ

1.นำสีผสมอาหารผสมลงในน้ำ ตามกลิ่นที่ต้องการ

2.ผสมผงเยลลี่เค-1 กับน้ำตาลทราย 1/2 ส่วนจากสูตร โรยลงในน้ำพักไว้ 10 นาที

3.เติมน้ำตาลทรายส่วนที่เหลือ ต้มที่อุณหภูมิ 80-90 องศาเซลเซียส ต้ม 5-10 นาทีจนส่วนผสมใส

4.เติมกรดมะนาว คนให้ละลาย  ยกลงเติมกลิ่นที่ต้องการ  พักพออุ่น ตักใส่พิมพ์

ยินดีต้อนรับสู่ร้าน KCC FOODS AND PACKAGING

ศูนย์รวมอุปกรณ์ เบเกอรี่ เครื่องดื่ม และ บรรจุภัณฑ์

อาหารและบรรจุภัณฑ์ KCC ร้านเบเกอรี่ครบวงจรที่ใหญ่ที่สุดในกรุงเทพฯ