•เพิ่มรสชาติให้อาหาร – ช่วยเพิ่มความเปรี้ยวแบบธรรมชาติ ทำให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อม เช่น ต้มยำ ยำ น้ำจิ้ม และอาหารหมักดอง
•ช่วยถนอมอาหาร – ใช้ในการดองผัก ผลไม้ หรือหมักเนื้อสัตว์เพื่อช่วยรักษาคุณภาพอาหารและยืดอายุการเก็บรักษา
•ทำความสะอาดผักผลไม้ – ช่วยลดสิ่งสกปรกและสารเคมีตกค้างบนผักผลไม้ เพียงแช่ในน้ำที่ผสมน้ำส้มสายชูแล้วล้างออก
•ใช้เป็นสารทำความสะอาดธรรมชาติ – สามารถใช้เช็ดทำความสะอาดพื้นผิวภายในบ้าน เช่น เคาน์เตอร์ครัว หรือภาชนะต่าง ๆ
•ช่วยดับกลิ่นไม่พึงประสงค์ – สามารถใช้ขจัดกลิ่นในตู้เย็น อ่างล้างจาน หรือภาชนะพลาสติกได้ดี
•ใช้ล้างภาชนะและเครื่องครัว – ผสมกับน้ำอุ่นเพื่อล้างขจัดคราบไขมันและสิ่งสกปรกได้อย่างมีประสิทธิภาพ
•ช่วยให้ข้าวเหนียวนุ่มขึ้น – ใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในน้ำแช่ข้าวเหนียวก่อนนึ่ง จะช่วยให้ข้าวเหนียวนุ่มขึ้น