•เส้นอุด้ง ผลิตจากแป้งมันสำปะหลัง เส้นสีขาวนวล เส้นมีขนาดใหญ่กว่าเส้นบะหมี่ทั่วไป เส้นเป็นลักษณะกลม เหนียว นุ่ม ตามธรรมชาติ นำมาต้มกับ น้ำซุป หม่าล่า ชาบู ทำให้เพิ่มรสชาติที่ดี วิธีลวก ต้มเส้นในน้ำเดือด 1 นาที ่จะได้เส้นอุด้งที่เหนียวนุ่ม เหมือนเส้นสดทำมือ รสชาติที่อร่อย