COD EM อีเอ็ม 1ลิตร หัวเชื้อจุลินทรีย์ประสิทธิภาพสูง กำจัดกลิ่นเหม็น น้ำเสีย ช่วยปรับสภาพดินและน้ำ

EM จุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพ

EM กลุ่มจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพและให้ประโยชน์ในทางเกษตรกรรม โดยกลุ่มจุลินทรีย์นี้ได้รับการคัดและเลือกสรรเป็นอย่างดีจากธรรมชาติที่มี ประโยชน์ต่อพืช สัตว์ และสิ่งแวดล้อมมารวมกัน

EM มีลักษณะอย่างไร?EM มีประโยชน์อย่างไร?EM สามารถประยุกต์ใช้ได้หรือไม่?

อีเอ็ม (EM) คืออะไร

อีเอ็มย่อมาจากมีประสิทธิภาพจุลินทรีย์หมายถึงกลุ่มจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพซึ่งศ.ดร.เทรูโอะฮิงะนักวิทยาศาสตร์ผู้เชี่ยวชาญสาขาพืชสวนมหาวิทยาลัยริวกิวเมืองโอกินาวาประเทศญี่ปุ่นได้ศึกษาแนวคิดเรื่อง“ดินมีชีวิต”ของท่านโมกิจิโอกะดะ(พ.ศ.2425-2498)บิดาแห่งการเกษตรธรรมชาติของโลกจากนั้นดร.ฮิงะเริ่มค้นคว้าทดลองตั้งแต่ปีพ.ศ.2510และค้นพบอีเอ็มเมื่อปีพ.ศ.2526ท่านอุทิศทุ่มเททำการวิจัยผลว่ากลุ่มจุลินทรีย์นี้ใช้ได้ผลจริงหลังจากนั้นศาสตราจารย์วาคุกามิได้นำมาเผยแพร่ในประเทศไทยโดยท่านเป็นประธานมูลนิธิบำเพ็ญสาธารณประโยชน์ด้วยกิจกรรมทางศาสนาหรือคิวเซ(คิวเซแปลว่าช่วยเหลือโลก)ปัจจุบันตั้งอยู่ที่อ.แก่งคอยจ.สระบุรีจากการค้นคว้าพบความจริงเกี่ยวกับจุลินทรีย์ว่ามี3กลุ่มคือ

กลุ่มสร้างสรรค์ เป็นกลุ่มจุลินทรีย์ที่เป็นโทษ ทำให้เกิดโรค มีประมาณ 10%

กลุ่มทำลาย เป็นกลุ่มจุลินทรีย์ที่เป็นโทษ ทำให้เกิดโรค มีประมาณ 10%

กลุ่มกลาง มีประมาณ 80% จุลินทรีย์กลุ่มนี้หากกลุ่มใดมีจำนวนมากกว่า กลุ่มนี้จะสนับสนุนหรือร่วมด้วย

ดัง นั้น การเพิ่มจุลินทรีย์ที่มีคุณภาพลงในดินก็เพื่อให้กลุ่มสร้างสรรค์มีจำนวน มากกว่า ซึ่งจุลินทรีย์เหล่านี้จะช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดินให้กลับมีพลังขึ้นมา อีกหลังจากที่ถูกทำลายด้วยสารเคมีจนดินตายไป จุลินทรีย์มี 2 ประเภท

ประเภทต้องการอากาศ (Aerobic Bacteria)

ประเภทไม่ต้องการอากาศ (Anaerobic Bacteria)

จุลินทรีย์ ทั้งสองกลุ่มนี้ต่างพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกันและสามารถอยู่ร่วมกันได้จากการค้นคว้าดังกล่าวได้มีการนำเอาจุลินทรีย์ที่ได้รับการคัดและเลือกสรรอย่างดีจากธรรมชาติที่มีประโยชน์ต่อพืชสัตว์และสิ่งแวดล้อมมารวมกัน5กลุ่ม(ครอบครัว)10จีนัสของแท้80ชนิด(เครื่องเทศ)ได้แก่

กลุ่มที่ 1 เป็นกลุ่มจุลินทรีย์พวกเชื้อราที่มีเส้นใย (Filamentous fungi) ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งการย่อยสลาย สามารถทำงานได้ดีในสภาพที่มีออกซิเจน มีคุณสมบัติต้านทานความร้อนได้ดี ปกติใช้เป็นหัวเชื้อผลิตเหล้า ผลิตปุ๋ยหมัก ฯลฯ

กลุ่มที่ 2 เป็นกลุ่มจุลินทรีย์พวกสังเคราะห์แสง (Photosynthetic microorganisms) ทำหน้าที่สังเคราะห์สารอินทรีย์ให้แก่ดิน เช่น ไนโตรเจน กรดอะมิโน (Amino acids) น้ำตาล (Sugar) วิตามิน (Vitamins) ฮอร์โมน (Hormones) และอื่น ๆ เพื่อสร้างความสมบูรณ์ให้แก่ดิน

กลุ่มที่3เป็นกลุ่มจุลินทรีย์ที่ใช้ในการหมักซินโนกูมิกหรือหมักจุลินทรีย์ทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นให้ต้านทานโรคโรคทนทาน)เข้าสู่วงจรการย่อยสลายได้ดีช่วยลดการพังทลายของดินป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชบางชนิดของพืชและสัตว์สามารถบำบัดมลพิษในน้ำเสียที่เกิดจากสิ่งแวดล้อมเป็นพิษต่างๆได้

กลุ่มที่4เป็นกลุ่มจุลินทรีย์พวกตรึงไนโตรเจน(ไนโตรเจนกำลังแก้ไขจุลินทรีย์มีทั้งพวกที่เป็นสาหร่ายสาหร่ายและพวกแบคทีเรีย(แบคทีเรีย)ทำหน้าที่ตรึงก๊าซไนโตรเจนจากอากาศเพื่อให้ดินผลิตสารที่เป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตเช่นโปรตีนโปรตีนกรดอินทรีย์ชีวภาพกรด)กรดไขมันไขมันกรด)แป้งแป้งหรือคาร์โบไฮเดรต)ฮอร์โมน(ฮอร์โมน)วิตามิน(วิตามิน)ฯลฯ

กลุ่มที่5เป็นกลุ่มจุลินทรีย์พวกสร้างกรดแลคติก(แลคติกกรด)มีประสิทธิภาพในการต่อต้านเชื้อราและแบคทีเรียที่เป็นโทษส่วนใหญ่เป็นจุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการอากาศหายใจทำหน้าที่เปลี่ยนสภาพดินเน่าเปื่อยหรือดินก่อโรคให้เป็นดินที่ต้านทานโรคช่วยลดจำนวนจุลินทรีย์ที่เป็นสาเหตุของโรคพืชที่มีจำนวนนับแสนหรือทำให้หมดไปนอกจากนี้ยังช่วยย่อยสลายเปลือกเมล็ดพืชช่วยให้เมล็ดงอกได้ดีและแข็งแรงกว่าปกติอีกด้วย

ลักษณะทั่วไปของ EM

EM เป็นจุลินทรีย์กลุ่มสร้างสรรค์ เป็นกลุ่มที่มีประโยชน์หรือเรียกว่ากลุ่มธรรมะ ดังนั้นเวลาจะใช้ EM ต้องคำนึงถึงอยู่เสมอว่า EM เป็นสิ่งมีชีวิต และมีลักษณะดังนี้

ต้องการที่อยู่เหมาะสม ไม่ร้อนเกินไป หรือเย็นเกินไปอยู่ในอุณหภูมิปกติ

ต้องการอาหารจากธรรมชาติ เช่น น้ำตาล รำข้าว โปรตีน และสารประกอบอื่น ๆ ที่ไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิต

เป็นจุลินทรีย์จากธรรมชาติ ไม่สามารถใช้ร่วมกับสารเคมีและยาฆ่าเชื้อต่าง ๆ ได้

เป็นตัวเอื้อประโยชน์แก่พืช สัตว์ และสิ่งมีชีวิตทั้งมวล

EM จะทำงานในที่มืดได้ดี ดังนั้นควรใช้ช่วงเย็นของวัน

เป็นตัวทำลายความสกปรกทั้งหลาย

การดูแลรักษา

หัวเชื้อ EM สามารถเก็บได้นานประมาณ 1 ปี โดยปิดฝาให้สนิท

อย่าทิ้ง EM ไว้กลางแดด และอย่าเก็บไว้ในตู้เย็น เก็บรักษาไว้ในอุณหภูมิปกติ

ทุกครั้งที่แบ่งไปใช้ต้องรีบปิดฝาให้สนิท เพื่อไม่ให้เชื้อโรค หรือจุลินทรีย์ในอากาศที่เป็นโทษเข้าไปปะปน

การนำ EM ไปขยายต่อ ควรใช้ภาชนะที่สะอาดและใช้ให้หมดในระยะเวลาที่เหมาะสม

ข้อสังเกตพิเศษ

หาก EM เปลี่ยนเป็นสีดำ มีกลิ่นเหม็นเน่า ถือว่า EM ตาย ไม่สามารถใช้ประโยชน์ได้อีก ให้นำ EM ที่เสียผสมน้ำรดกำจัดหญ้าและวัชพืชที่ไม่ต้องการได้

กรณีเก็บไว้นาน ๆ จะมีฝ้าขาวเหนือผิวน้ำ แสดงว่า EM พักตัว เมื่อเขย่าภาชนะฝ้าขาวจะสลายตัวกลับไปอยู่ในน้ำเหมือนเดิมนำไปใช้ได้

เมื่อ นำไปขยายเชื้อในน้ำและกากน้ำตาล จะมีกลิ่นหอม และเป็นฟองขาว ๆ ภายใน 2-3 วัน ถ้าไม่มีฟอง น้ำนิ่งสนิทแสดงว่าการหมักขยายเชื้อยังไม่ได้ผล

จุลินทรีย์ EM มีประโยชน์อย่างไร

การใช้จุลินทรีย์สด หรือ EM สด หมายถึง การใช้จุลินทรีย์ (EM) จากโรงงานผลิต หรือผู้จำหน่ายที่ยังไม่ได้ทำการแปรสภาพ

วิธีใช้และประโยชน์ของ EM สด

1.ใช้กับพืช(ปุ๋ยน้ำ)ผสมน้ำในอัตรา1:1000(อีเอ็ม.1ช้อนโต๊ะกากน้ำตาล1ช้อนโต๊ะ:น้ำ10ลิตร)ใช้ฉีดพ่นรดราดพืชต่างๆให้ทั่วจากดินลำต้นกิ่งใบและนอกทรงพุ่มพืชผักฉีดพ่นรดราดทุก3วันไม้ดอกไม้ประดับเดือนละ1ครั้งการใช้จุลินทรีย์สดในดินควรมีอินทรีย์วัตถุปกคลุมด้วยเช่นฟางแห้งใบไม้แห้งฯลฯเพื่อรักษาความชื้นและเป็นอาหารของจุลินทรีย์ต่อไป

2.ใช้ในการทำ EM ขยายปุ๋ยแห้ง

3.ใช้กับสัตว์ (ไม่ต้องผสมกากน้ำตาล) ผสม EM 1 ช้อนโต๊ะ : น้ำ 200 ลิตร ให้สัตว์กินทำให้แข็งแรง ผสม EM 1 ช้อนโต๊ะ : น้ำ 10 ลิตร ใช้พ่นคอกให้สะอาดกำจัดกลิ่น หากสัตรว์เป็นโรคทางเดินอาหารให้กิน EM สด 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกับอาหารให้สัตว์กิน ฯลฯ

4.ใช้กับสิ่งแวดล้อม

ใส่ห้องน้ำห้องส้วมและในโถส้วมทุกวันวันละ1ช้อนโต๊ะ(หรือสัปดาห์ละ1/2แก้ว)ช่วยให้เกิดการย่อยสลายไม่มีกากทำให้ส้วมไม่เต็มกำจัดกลิ่นด้วยการผสมน้ำและกากน้ำตาลในอัตราส่วน1:1:1000(อีเอ็ม.1ช้อนโต๊ะ:กากน้ำตาล1ช้อนโต๊ะ:น้ำ1ลิตร)ฉีดพ่นทุก3วัน

บำบัดน้ำเสีย 1: 1000 หรือ EM 2 ช้อนโต๊ะ : น้ำ 200 ลิตร

ใช้กำจัดเศษอาหาร หรือทำปุ๋ยน้ำจากเศษอาหาร แก้ไขท่ออุดตัน EM 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ 5-7 วัน/ครั้ง

ฉีดพ่นปรับอากาศในครัวเรือน

กำจัดกลิ่นในแหล่งน้ำ

ใช้ ฉีด พ่น หรือ ราดลงไปในแหล่งน้ำ 1 ลิตร : 10 ลบ.ม.กลิ่นจากของแห้ง แข็ง มีความชื้นต่ำ แล้วแต่สภาพความแห้ง หรือความเหม็น โดย ผสมน้ำ 1 : 100 หรือ 200 หรือ 500 ส่วน

ขยะแห้งประเภทกระดาษ ใบตอง เศษอาหาร ใช้ฉีดพ่น อัตรา EM ขยาย 1 ส่วนผสมน้ำ 500 ส่วน หรือ EM ขยาย 1 ลิตร : น้ำ 500 ลิตร

วิธีใช้และประโยชน์ EM ขยาย

ใช้กับพืชเหมือน EM สด

ใช้กับสัตว์

ผสมน้ำ 1 : 100 ฉีดพ่นคอก กำจัดแมลงรบกวน

ผสมน้ำ 1: 1000 ล้างคอก กำจัดกลิ่น

ผสมน้ำในอัตรา 1: 500 หรือ 2 ช้อนโต๊ะ : น้ำ 10 ลิตร เพื่อหมักหญ้าแห้ง ฟางแห้ง เป็นอาหารสัตว์

ใช้ทำปุ๋ยน้ำ ปุ๋ยแห้ง เหมือนใช้ EM สด

ใช้กับสิ่งแวดล้อม เหมือนใช้ EM สด

ประโยชน์ของปุ๋ยแห้ง

ใช้กับพืช

รองก้นหลุม ร่วมกับอินทรีย์วัตถุ เช่น ฟางแห้ง ใบไม้แห้ง

คลุมดิน คือ โรยผิวดินบนแปลงผัก หรือใต้ทรงพุ่มของต้นไม้

ใช้ในนา ไร่ ร่วมกับ EM ขยาย ใส่ถุงแช่น้ำอัตรา 1 กก.: น้ำ 200 ลิตร หมักไว้ 12-24 ชั่วโมง นำไปรดพืชผัก

ใช้กับการประมง

เพื่อสร้างอาหารในน้ำก่อนปล่อยสัตว์ลงน้ำ

เพื่อบำบัดน้ำเสียในบ่อเลี้ยง

ผสมอาหารสัตว์

ใช้กับปศุสัตว์

ผสมอาหารให้สัตว์กิน

ใช้กับสิ่งแวดล้อม

เพื่อบำบัดกลิ่นร่วมกับ EM ขยาย

เพื่อบำบัดน้ำเสียร่วมกับ EM ขยาย

ใช้ในการหมักเศษอาหาร ทำปุ๋ยน้ำ

ใช้ในขยะเปียกอื่น ๆ เพื่อนำมาใช้ประโยชน์ต่อไป

การประยุกต์ใช้ปุ๋ยชีวภาพ

ปัจจุบันอีเอ็มได้รับความนิยมขยายไปสู่ชาวโลกเนื่องจากเป็นจุลินทรีย์ที่ไม่มีพิษภัยมีแต่ประโยชน์ถ้าสามารถนำไปใช้ได้อย่างถูกต้องและมุ่งเน้นการไม่ทำลายสิ่งแวดล้อมทำให้การขยายการใช้อีเอ็มไปสู่เกษตรกรและองค์กรทั่วโลกแล้วกว่า30ประเทศอาทินานธรรมชาติการทำฟาร์มการวิจัยศูนย์กลางการเคลื่อนไหว(อินฟราเรด)ญี่ปุ่นอีเอ็มการวิจัยองค์กร(EMRO)ญี่ปุ่นนานสหพันธ์ของเกษตรกรรมการเคลื่อนไหว(IFOAM)เยอรมนีเป็นต้นและแคลิฟอร์เนียได้รับการรับรองผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเกษตรกรประเทศสหรัฐอเมริกาซึ่งเป็นสถาบันวิจัยเกษตรธรรมชาติได้ให้คำรับรองเมื่อค.ศ.1993ว่าเป็นวัสดุประเภทจุลินทรีย์จุลินทรีย์สารปลอดสารพิษ)ที่ปลอดภัยและได้ผลจริง100%

สำหรับในประเทศไทย กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข ได้นำไปวิเคราะห์แล้วรับรองว่า จุลินทรีย์ EM ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์และสัตว์ จึงสามารถนำ EM ไปใช้ประโยชน์ได้หลายประการ ดังนี้

ใช้กับพืชทุกชนิด

ใช้กับการปศุสัตว์

ใช้กับการประมง

ใช้กับสิ่งแวดล้อม

วัตถุประสงค์หลักของการใช้ปุ๋ยชีวภาพ

ลดต้นทุนการผลิต

ผลผลิตปลอดสารพิษและสารเคมี รักษาสิ่งแวดล้อม

ผลผลิตสูง มีคุณค่าทางโภชนาการ รักษาสิ่งแวดล้อม

สุขภาพผู้ผลิต และผู้บริโภคแข็งแรงมีพลานามัยดี

ช่วยเหลือด้านเศรษฐกิจของผู้ผลิตและผู้บริโภค

พัฒนาคุณภาพชีวิต