เดอร์ลินี่ ครีมชีส ชนิดผง De Lini CREAM CHEESE TOPPING POWDER

CREAM CHEESE TOPPING POWDER (DE LINI Brand)

“สัมผัสความอร่อยระดับพรีเมียมกับครีมชีสที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมผ่านการคิดค้นอย่างพิถีพิถัน เพื่อมอบรสชาติละมุนอย่างธรรมชาติ เนื้อสัมผัสนุ่มฟูดุจปุยเมฆ แต่คงรูปได้ยาวนาน และละลายในปากอย่างลงตัว โดยไม่ทิ้งความมันเคลือบปาก ยกระดับรสชาติให้ขนมและเครื่องดื่มทุกประเภทอย่างสมบูรณ์แบบ แม้มือใหม่ก็สามารถตีผสมได้อย่างง่ายดาย” 

มั่นใจได้ทั้งเรื่องรสชาติและสุขภาพ เพราะปราศจากไขมันทรานส์ และไม่มีคอเลสเตอรอล สร้างสรรค์อาหารและเครื่องดื่มให้อร่อยและน่ารับประทานยิ่งขึ้น ทำง่ายๆ ได้ด้วย เดอร์ลินี่ ครีมชีส กรณีตีแล้วใช้ไม่หมด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้

น้ำหนักสุทธิ (Net Weight) 500 กรัม

เลขที่อย. 74-2-04247-5-0003

ส่วนประกอบ

กลูโคสไซรัป (Glucose Syrup) 51%

ไขมันพืช (Fully Hydrogenated Vegetable Oil) 26%

น้ำตาล (Sugar) 12%

โซเดียมเคซิเนต (Sodium Caseinate) 2%

ผลิตภัณฑ์นม (Milk Protein) 2%

เกลือ (Salt) 2%

สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator) (INS 340(ii))

อิมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) (INS 471)

สารทำให้คงตัว (Stabilizer) (INS 415)

สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent) (INS 551)

แต่งกลิ่นเลียนแบบธรรมชาติ (Nature Identical Flavour Added)

Allergen

ข้อมูลสำหรับผู้แห้อาหาร : มีนมและผลิตภัณฑ์จากนม

Information for Food Allergic Consumer : Contains Milk and Milk Protein

วิธีเก็บ

การเก็บรักษา : เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดด และความชื้น

หากใช้ไม่หมด ควรปิดปากถุงให้สนิทหรือเก็บในภาชนะปิดสนิท

 วิธีการใช้

Create Signature Menu โชว์ฝีมือ DIY

เปลี่ยนการผสมด้วยน้ำ เป็นนมสด1/2ส่วน+น้ำ1/2ส่วน หรือปรับสัดส่วนตามต้องการ สร้างสรรค์วิปปิ้งครีมมิติรสชาติแบบใหม่ เป็นสูตรลับเฉพาะของร้าน

วิธีการทำครีมโฟมด้วยเครื่อง

1. เตรียมน้ำเย็น (อุณหภูมิ 5-10 องศาเซลเซียส) 40 มล. ในชามผสม

2. ค่อยๆใส่ เดอร์ลินี่ ครีมชีส 20 กรัม คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ

3. ตีด้วยเครื่องด้วยความเร็ว 2 ระดับ ระดับความสูงเป็นเวลา 1-1.30 นาที และระดับความเร็วสูงสุดเทอร์โบเป็นเวลา 3 นาที ถึง 3.30 นาที หรือจนกว่าเนื้อครีมขึ้นฟูและอยู่ตัว

วิธีการทำครีมโฟมด้วยเครื่องตี สำหรับเตรียมเสิร์ฟขนาดใหญ่

1. เตรียมน้ำเย็นหรือนมเย็น (อุณหภูมิ 5-10 องศาเซลเซียส) 200 มล. ในชามผสม

2. ค่อยๆใส่ เดอร์ลินี่ ครีมชีส 100 กรัม และคนส่วนผสมให้เข้ากันดีด้วยตะกร้อมือ

3. ตีด้วยเครื่องด้วยความเร็วความสูงสุดเป็นเวลา 2 นาที หรือจนกว่าเนื้อครีมขึ้นฟูเป็นเนื้อโฟม ตามต้องการ

วิธีการทำวิปปิ้งครีมด้วยกระบอกทำวิปปิ้งครีม

1.นำกระบอกวิปครีม(ขนาด 500 มล.)ไปแช่ให้เย็น

2.เตรียมน้ำเย็น (อุณหภูมิ 5-10 องศาเซลเซียส) 130 มล. และใส่ เดอร์ลินี่ ครีมชีส 100 กรัม ลงในกระบอกวิปครีม

3.ปิดฝาให้สนิท และเขย่า 25-30 ครั้ง หรือจนกว่าจะเข้ากัน

4.เติมแก๊สจำนวน 1 หลอด และเขย่าประมาณ 2-3 นาที หรือจนกว่าไม่มีอากาศภายใน  คว่ำขวดลงและเขย่า 2-3 ครั้ง ก่อนใช้งานครั้งถัดไป

สถานที่ผลิต

ผลิตโดย/Manufactured by

บริษัท เยียระกานต์ จำกัด