About this product
ประเภทชาชามัทฉะ
รูปแบบของชาพร้อมดื่ม
ประเภทบรรจุภัณฑ์ถุง
โดยธรรมชาติใช่
คุณสมบัติส่วนผสมใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ,ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า
รสชาติมัทฉะ
ประเภทของการจัดเก็บตู้
อายุการเก็บ12 เดือน
ประเภทของการรับประกันการรับประกันของซัพพลายเออร์ท้องถิ่น
Product description
ชื่อสินค้า: ผงมัทฉะแฮนด์เมด อุจิคินโทกิ (เวอร์ชั่นขายดีของไทย)
1. การตรวจสอบย้อนกลับวัตถุดิบ
• มาจากภูมิภาคอุจิของญี่ปุ่นโดยตรง บดที่อุณหภูมิต่ำโดยใช้เทคโนโลยีการโม่หินแบบดั้งเดิม คงไว้ซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระของ EGCG 38 ได้อย่างสมบูรณ์
• ผ่านการรับรองมาตรฐาน JAS Organic และ HALAL ตามมาตรฐานอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
2. ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี
• เทคโนโลยีการละลายแบบร้อนและเย็น: เขย่าและละลายใน 3 วินาที ไม่มีก้อนเมื่อชงกับน้ำแข็ง (แก้ปัญหาการละลายของก้อนน้ำแข็งอย่างรวดเร็วในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้)39
• เอฟเฟกต์แขวนผนังลายเสืออันเป็นเอกลักษณ์: ด้วยน้ำตาลมะพร้าวไทย สามารถสร้างพื้นผิวศิลปะแบบหลายชั้นได้
• ชาเขียว 100 กรัม มีสารคาเทชิน 218 มก. และมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าชาเขียวทั่วไปถึง 3.2 เท่า18
• สูตรน้ำตาลน้อยลง 30% โดยเติมน้ำตาลมะพร้าวไทยแทนสารให้ความหวานเทียม
• แพ็คเชิงพาณิชย์ 180 กรัม สามารถทำมัทชะลาเต้มาตรฐานได้ 45 แก้ว (เหมาะสำหรับการซื้อจำนวนมากในร้านชา)
• เข้ากันได้กับขนมไทย : ปรับตัวให้เข้ากับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น เช่น ข้าวเหนียวมะม่วง สาคูมะพร้าว
• มัทฉะมะนาวสไตล์ไทย : ผงชา 15 กรัม + มะนาวหอม + น้ำเชื่อมน้ำตาลมะพร้าว + ก้อนน้ำแข็ง (ยอดขายเฉลี่ยต่อวัน 87 แก้วต่อร้าน) 10
• Coconut Matcha Latte: กะทิไทย 1:3 โรยด้วยมะพร้าวขูดคั่ว
2. โครงการสุขภาพครอบครัว :
• เชคทดแทนอาหาร: ผงมัทฉะ 2 ช้อน + กล้วย + เมล็ดเจีย (ทดแทนโปรตีนผงที่รับประทานได้ 30% สำหรับผู้ที่ออกกำลังกาย)
• การอบ: ปริมาณที่แนะนำสำหรับคุกกี้/เค้กคือ 2-3% ของน้ำหนักแป้ง
• เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น ใช้ให้หมดภายใน 60 วันหลังจากเปิดใช้
• แนะนำให้ใช้น้ำที่มีอุณหภูมิ ≤75℃ เพื่อหลีกเลี่ยงการออกซิเดชั่นของโพลีฟีนอลในชาที่มากเกินไป
(ข้อมูลข้างต้นรวบรวมจากรายงานนิทรรศการอาหารไทยและผลการทดสอบในห้องปฏิบัติการ)